Mit vielen von uns zu Hause in dieser Zeit sozialer Distanzierung und Autoisolation aufgrund von Coronavirus besteht eine einfache, unterhaltsame und köstliche Möglichkeit, Zeit zu verbringen, um mit dem Backen zu beginnen. Und die Tatsache, dass er noch nie zuvor gebacken hat, bedeutet nicht, dass er keine köstlichen süßen und herzhaften Süßigkeiten aus seinem Ofen schaffen kann. Es gibt unzählige einfache Backrezepte, die Sie beim ersten Mal beherrschen können, und wir finden die besten 18.
Vor dem Backen gibt es vor dem Start 5 Tipps für Anfängerbäcker.
1. Lesen Sie das Rezept gründlich vor, bevor Sie im Voraus beginnen und planen.
Auf diese Weise wissen Sie, was Sie brauchen, in welchem Zustand jeder Zutat sein sollte, wenn Sie beginnen, das Rezept zu erstellen und wie lange es zu planen soll, damit von Anfang bis Ende Maegan Brown , Besitzer von Die Baker -Mutter . Sie möchten berücksichtigen, wenn ein Rezept 24 Stunden lang den Teig abkühlt oder Butter im Voraus mildern muss.
2. Verwenden Sie Esslöffel Kekse -Teig, um ihren Keksteig, ihren Teig aus Muffins und Cupcakes zu tragen.
Die Esslöffel des Keksteigs vergewissern sich perfekt durch die Portionen, sagt Brown. Gebackene Produkte werden gleichmäßiger und gleichmäßig backen.
3. Richten Sie Ihre Backpfannen mit Scrollpapier oder einem Silikonofenteppich aus.
'Das Pergamentpapier oder die Silikon -Backmatten erzeugen eine Barriere ohne Sticks zwischen seinen gebackenen Produkten und der Pfanne. Sie sind zuverlässiger, um Ihre Pfanne zu fetten und Sie zu ermöglichen, Kekse, Brot und Kuchen zu übertragen, ohne zerrissen oder auseinander fallen zu werden, sagt Brown. 'In einem gefetteten Backblech können gute gebackene Mittel überbewerten, aber im Pergament oder im Silikon neigen sie dazu, besser zu backen. Das Schneiden von Scrollpapier für die Pfannen und Kuchenpfannen ermöglichen auch das einfache Anheben der Pfanne, sobald die gebackenen Produkte abgekühlt sind. '' '
4.. Kennen Sie Ihren Ofen
'Die Ofentemperaturen variieren stark. Überprüfen Sie daher, ob Ihre Produkte häufig gebacken werden, um sicherzustellen, dass sie nicht zu viel bekommen. Wenn Sie feststellen, dass Ihre gebackenen Produkte vor dem backen, was in den meisten Rezepten erforderlich ist, sollten Sie unbedingt vor den Anweisungen überprüft werden, sagt Brown. „Wenn Ihr Ofen mehr nimmt, um zu backen als die Rezeptanweisungen, wissen Sie nur, dass Sie wahrscheinlich mehr Zeit zulassen müssen, damit die meisten Ihrer Leckereien korrekt backen können. Sie können jederzeit ein Ofenthermometer in Ihren Ofen legen, um es zu versuchen, wenn Sie der Meinung sind, dass Ihre Ofentemperatur ausgeschaltet ist. '' '
5. Probieren Sie immer Ihre schnellen Brote, Muffins und Pastellfarben mit einem Spendungsstock
„Wenn er glaubt, dass seine gebackenen Produkte nahe bei der Arbeit stehen, setzen Sie einen Zahnstocher in die Mitte ein, um festzustellen, ob das Backen abgeschlossen ist oder mehr Zeit im Ofen benötigt. Wenn der Zahnstocher noch nass Teig gibt, müssen Sie mehr Zeit backen , sagt Brown.„ Wenn es sauber oder mit einigen Krümel ist, wird er gemacht! Wenn der obere Teil seines guten gebackenen Erscheinungsbilds endete, aber der Innenraum mehr Zeit benötigt, färben Sie die gut gebackene mit Folie gebacken und lassen Sie es weiter backen, bis das Zentrum bis zum Ende des Endes gekocht wird.
Und hier gibt es 18 super einfache Backrezepte, die Sie versuchen sollten, wenn Sie ein Bäcker für Anfänger sind.
Klassisches Bananenbrot
Mit freundlicher Genehmigung von Baker Mama
Bananenbrotrezepte sind leicht zu backen. 'Bananenbrot kann jederzeit und überall mit einfachen und bequemen Zutaten gebacken werden. Sie können wirklich jede Art von Pfanne verwenden, um sie zu backen: Brotformer, Molfín, Kuchenform “, sagt Brown. 'Die Mehrheit der Bananenbrotbatters dauert nur wenige Minuten, da keine Masse erforderlich ist. Und kann den Teig in einem elektrischen Mixer oder in einer Mischschüssel mit einem Löffel mischen. Die einzige Anforderung ist, dass er reife Bananen verwendet. Je reifer, desto besser! Bananenbrot ist auch großartig zu wissen, wie man backt, da es leicht mit dem geändert werden kann, was Sie von Hand haben.
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Meeressalz -Schokoladenkekse
Mit freundlicher Genehmigung von Baker Mama
Cappelletti-Getränke
Das Backen eines beeindruckenden Keks mit Schokoladenfunken sollte Spaß machen, und natürlich sind die köstlichen Ergebnisse eine gute Belohnung, sagt Brown. 'Kekse mit Schokoladenfunken sind eine hervorragende Möglichkeit, ihre Backfähigkeiten zu üben. Übung macht Perfektion, also sagen sie! Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Zutaten korrekt vorbereiten und messen, die trockenen und nassen Zutaten zuerst trennen, den Teig abkühlen lassen, den Keksteig gleichmäßig messen. Wenn Sie wissen, wie Ihr Ofen besser gebacken ist, verifizieren Sie die Keks, um eine ideale Spende zu erhalten, und lassen Sie die Kekse in der Pfanne abkühlen.
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Verbrannte Streuel -Muffins
Mit freundlicher Genehmigung von Baker Mama
'Muffins sind so schnell und relativ einfach zu tun. Die meisten Quicks- und Kuchenrezepte können in Muffins gebacken werden. Das Wichtigste, an das Sie sich erinnern sollten, ist, den Teig nicht zu mischen oder seine Panecillos -Tassen zu überlasten “, sagt Brown. »Er möchte, dass seine Muffins zart, aber nass sind und sich wunderbar in der Pfanne heben. Sie können mit Muffins wirklich einfallsreich sein. Sie können lecker oder süß sein und köstlichen Ergänzungen wie frisches Obst, trockenen Früchten, Nüssen, Ausbreitungen, Getreide, Käse und vielem mehr widerstehen. Die Optionen sind unendlich, was Backmuffins so lustig macht!
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Mandelmehlkekse
Mit freundlicher Genehmigung von Cotter Crunch
Dieses Rezept ist super einfach, da es nur 6 Zutaten benötigt, ohne die Mehl und ohne Eier zu sitzen! sagt Cotter de Lindsay , Gastgeber von Bootcamp -Workshops von gastronomischen Lebensmitteln und Autor/Fotograf von Küchenbüchern für Nährstoff -Superfood -Schalen . Wenn Sie es ruinieren, können Sie den Teig essen. Problem gelöst!
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Ideen für ein Mittagessen mit Meeresfrüchten
Mehlbananenbrotbars
Mit freundlicher Genehmigung von Cotter Crunch
Ich liebe dieses Rezept, weil du kein echtes Mehl brauchst, sagt Cotter. 'Einfache Zutaten wie Haferflocken, Mandeln, Bananen, Joghurt und Eier. Außerdem lernst du, dein eigenes Haferflocken zu machen!
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Mehrere hausgemachte Kekse
Mit freundlicher Genehmigung von Cotter Crunch
'Hausgemachte Kekse waren noch nie so einfach zu tun! Kombinieren Sie einfach mit Gewürzen, Kräutern, Wasser, Einweichen, mischen, 10 Minuten warten und dann in der Backpfanne ausdehnen “, sagt Cotter. Chia und Linaza halten alles für Sie zusammen! Seine Arbeit ist es, beim Backen geduldig zu sein.
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Erdnussbutterkekse mit mehlfreien Funken
Mit freundlicher Genehmigung von Cupcakes und Chips von Curly
Griechischer Joghurt vs. normaler Joghurt
Mit nur wenigen grundlegenden und Mehlzutaten müssen nicht gekauft werden, und es gibt keine besonderen Vorräte oder sorgen Sie sich um das Mischen oder Abkühlen des Teigs, sagt er Brianne Izzo , Rezeptentwickler und Herausgeber von Cupcakes . „Mischen Sie einfach alles, fügen Sie die Schokoladenchips hinzu, die Sie zur Hand haben, Robe und Backen. Tonnenweise Erdnussbuttergeschmack verbesserten sich mit Schokolade noch mehr.
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Monstering Cookie Bars
Mit freundlicher Genehmigung von Cupcakes und Chips von Curly
'Es ist nicht einfacher als Bar -Kekse. Mischen Sie diese in einer Schüssel, drücken Sie in einer Pfanne und einem Bartee “, sagt Izzo. „Sie werden mit einem komplett beladenen Geschenk enden, das außen knusprig ist, innen kaubar und voller Erdnussbutter, Schokoladenchips und m
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Mini Brownie -Brühe
Mit freundlicher Genehmigung dessen, was Gaby kocht
Diese Mini -Münder von Brownie sind das beste beruhigende Essen! sagt Gaby Dalkin, Herausgeber von Was kocht Gaby? . „Explodieren Sie einfach einige in Ihren Mund und Sie sind bereit. Bonus, fast Zeit, sich vorzubereiten!
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Snickerdoodle Blondies
Mit freundlicher Genehmigung dessen, was Gaby kocht
„Sie kennen die klassischen Snickerdoodle -Kekse, das sind sie blond! Es ist 1 Pfanne, super einfach und unglaublich süchtig , sagt Dalkin.
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Brownies von schwarzen Bohnen ohne Mehl
Mit freundlicher Genehmigung von Vogelfutter
Was macht einfache Backrezepte? Wie wäre es mit der Tatsache, dass es ohne Zweifel fast vollständig ist? Dieses Rezept wird in einer Küchenmaschine oder einem Mixer gemischt, sagt Brittany Mullins , Herausgeber von Vogelfutter . Fügen Sie einfach alle Zutaten hinzu, mischen, in eine Back- und Backquelle gießen! Das perfekte Rezept für einen Anfängerbäcker.
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Getränke mit Jameson
Kekse mit Erdnussbutter -Schokoladenfunken
Mit freundlicher Genehmigung von Vogelfutter
Diese Kekse sind aus nur 10 Zutaten in einer Schüssel hergestellt und sind ein Fans von Fans! Mullins sagt.
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Einfache hausgemachte Brötchen
Mit freundlicher Genehmigung des Lachens des Lachens
Die Rollen steigen und backen gleichzeitig, eine separate Aufstiegszeit ist nicht erforderlich, sie sagen, Kathi und Rachel Kirk, Herausgeber von Herausgebern von Spatel lacht . Sie sind unfehlbar! UF: Ein einfaches Backrezept für Brot, das Sie zum ersten Mal ausprobieren können!
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Blaubeerkuchenstangen
Mit freundlicher Genehmigung des Lachens des Lachens
Die Rinde und die Crumble -Abdeckung sind eine der gleichen, daher sind keine unnötigen Schritte erforderlich, sagen die Kirks. Es hat klassische Zutaten, die Sie wahrscheinlich von Hand haben.
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Brezel von Zimt Brezelbissen
Mit freundlicher Genehmigung von Lil Luna
„Wenn Sie ein Anfänger mit Hefe sind, mach dir keine Sorgen! Dieses Rezept ist ziemlich unfehlbar “, sagt er Krists Markley, Herausgeber von Lil Anana , über sein Rezept.
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Nussbrötchen
Mit freundlicher Genehmigung von Holz und Löffel
Die Brötchen, insbesondere die Cremebrötchen wie diese Nüsse, sind überraschend einfach. Hier ist eine Nuss voller Nuss mit einer braunen Butterglasur bedeckt, die sehr köstlich ist. Braunbutter ist eine großartige Fähigkeit zum Kochen, und dies ist ein großartiges Rezept zum Üben.
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Espresso -Kaffee -Schokolade Sparks Kekse
Mit freundlicher Genehmigung von Holz und Löffel
Jeder liebt Kekse mit Schokoladenfunken ... wie alle anderen. Was diese Kekse zu den besten einfachen Backrezepten macht, wenn sie gerade beginnen. Diese werden mit der Zugabe von Espresso- und Karamell -Bits etwas spezieller. Sie werden sehr stolz darauf sein, sie mit Freunden zu teilen, und sie sind recht einfach zu tun. Bonus: Sie frieren sehr gut ein!
Rezepte für Chambord-Cocktails
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Erdbeer -Brezelkuchen
Mit freundlicher Genehmigung von Holz und Löffel
Dieser Kuchen ist beeindruckend und erfordert angesichts des Endergebnisses sehr wenig Aufwand. Sie können die Rinde und das gefüllte Rezept mit im Grunde genommen frischem Obst verwenden, das Sie zur Hand haben. Einfach zu backenes Rezepte wie dieser ist großartig, um den Manga zu jeder Jahreszeit zu haben!
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