15 Lebensmittel aus der Ära der Depression, die nicht glauben wird, dass sie zurückkehren

In einer Zeit der Unsicherheit gehen die Menschen zu klassischen Rezepten, von denen viele während der Weltwirtschaftskrise stammen. Entweder um Geld zu sparen, mit begrenzten Zutaten zu kochen oder sogar den Nostalgiefaktor der von Großeltern gekochten Gerichten zu genießen, einige entschieden veraltet Depressionenzeit Ich bin in den letzten Monaten zurückgekehrt.

Tilapia-Rezepte

Es ist möglich, dass es mit all diesen Gerichten nicht vertraut ist, aber warum nicht probieren? Sie könnten feststellen, dass einige veraltete Favoriten genau das sind, was Ihre Familie brauchte.

Bohnenofen gebacken

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Dank ihrer günstigen Kosten und ihrer Verfügbarkeit während der Weltwirtschaftskrise dienten Bohnen als Grundlage vieler gemeinsamer Gerichte. Billig und leicht zu kochen, gebackene Bohnen waren eine beliebte Beilage (oder manchmal eine komplette Mahlzeit).

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Verrückter Kuchen

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Der gebrochene Stress ist eine der beliebtesten Quarantäneaktivitäten, und der verrückte Kuchen (auch als Depressionskuchen bekannt) kehrt definitiv zurück. Das einfache Rezept, das aufgrund der Lebensmittelrationierung gebildet wurde, benötigt keine Milch, Butter oder Eier. Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn es keine Milchprodukte mehr hat. Es ist auch schnell und einfach zu tun, und Sie können das Rezept einstellen, indem Sie als Schokoladenfunken und Schlagsahne Zutaten hinzufügen, die Sie zur Hand haben.

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Dunkelblaue Bohnensuppe

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Ah, Suppe: Das beste beruhigende Essen. Die Bohnen wurden in vielen Rezepten der Depressionszeit verwendet, und dies umfasst auch Schinken, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch, sodass sie Proteine, Ballaststoffe und Gemüse dieser Mahlzeit erhalten. Neugierige Tatsache: Es heißt navyblaue Bohnensuppe, weil es zu Beginn des 20. Jahrhunderts als Grundnahrung der United States Navy angesehen wurde.

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Schokoladencreme

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Lassen Sie uns über die Freude des Schokoladencreme -Kuchens sprechen. Es ist im Grunde eine Kombination aus Pudding und Kuchen. Was könnte besser sein? Viele Food -Blogger haben kommentiert, dass dieses Gericht sie nostalgisch macht, weil sie gute Erinnerungen an ihre Großmütter haben, die es backen. Die reiche und cremige Füllung ist perfekt für jeden mit einer Süße.

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León Zahnsalat

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Um alle Süßigkeiten auszugleichen, bekommen die Menschen auch ihr Gemüse, indem sie einen Löwenzahnsalat herstellen. Dieses Rezept wurde während der Weltwirtschaftskrise populär, da einer der Zutaten einen freien Preis hat, wenn er Löwenzähne in seiner Terrasse hat. (Wir werden es nicht beurteilen, wenn Sie betrügen und in den Laden bringen oder den Löwenzahn durch Rucola ersetzen). Der Salat enthält auch Zwiebeln, Lauch, harte Eier und Ihre Auswahl an Grapefruit- oder Mandarinenabschnitten.

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Kartoffelsuppe

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Die Kartoffelsuppe hat noch nie aus der Mode gekommen, aber in den letzten Monaten hat sie definitiv mehr Liebe in sozialen Netzwerken erhalten. Diese Suppe war ein grundlegendes Element der Weltwirtschaftskrise, da sie so wenige Zutaten benötigt und äußerst wirtschaftlich ist. Die klassische Version ist köstlich, aber Sie können auch mit dem Rezept experimentieren, indem Sie Zutaten wie Ihr Lieblingsgemüse oder Käse hinzufügen.

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Erdnussbutterbrot

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Eine Kombination aus Brot und Erdnussbutter? Ja, bitte! Die Version der Ära der Depression von Erdnussbutterbrot erforderte nur fünf Zutaten, und keiner von ihnen war Butter, Eier oder Hefe. Viele Bäcker haben bemerkt, dass es zu dieser Zeit schwierig ist, Hefe zu finden Klassisches Erdnussbutterrezept . Nicht nur das, sondern er erhält die Unterstützung, die er als Erdnussbutter -Keks kennt. Registrieren!

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Altes Maisbrot

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Es gibt keinen Mangel an Maisbrot -Rezepten, aber die Version der Depressionszeit kehrt dank der Liste der kurzen Zutaten zurück. Dieses Maisbrot verfügt über Maismehl, Wasser und Salz, ohne Mehl, Backpulver oder Zucker zu benötigen. Abhängig von den Zutaten, die Sie zur Hand haben, können Sie die Basisversion, die während der Weltwirtschaftskrise beliebt war, herstellen oder das Rezept basierend auf dem, was sich in Ihrem Schrank befindet, anpassen.

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Pan der Ära der Depression

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Das 'Brot der Depressionszeit' enthält nur drei Zutaten, und das Wort auf der Straße (oder eher Food -Blogs) ist, dass es sieben Brote für insgesamt 2,50 Dollar herstellen kann. Wer liebt kein Schnäppchen, besonders wenn viele unserer Budgets gepresst haben? Alles was Sie brauchen ist Mehl, Hefe und warmes Wasser. Das Backen von Brot dauert lange, aber lassen Sie uns realistisch sein, nichts von uns muss es wirklich sein, also ist es die perfekte Zeit, um dieses Rezept auszuprobieren.

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Gemüsekohlsuppe

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Der Kohl war ein weiteres grundlegendes Element während der Weltwirtschaftskrise. Für Menschen, die den Geschmack nicht lieben, machten sie andere Gemüse (oft aus ihren eigenen Gärten von Victoria) zu Kohlgerichten angenehmer. Heute ist es eine der anpassungsfähigsten Suppen, die existieren. Nach dem Thema des Kochens der Großen Depression sind Bohnen eine beliebte Ergänzung und können auch versuchen, mit Hackfleisch, Hühnchen oder Schweinefleisch zu kochen, wenn es sich nach mehr Protein sehnt.

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Kartoffelpfannkuchen

Fotografie von Stepanek/Shuttersock

Die Kartoffeln sind in vielen Gerichten, die während der Weltwirtschaftskrise beliebt waren. Dank ihrer Vielseitigkeit dienten sie als eine Vielzahl von Rezepten. Die Kartoffelpfannkuchen der Depressionszeit wurden aus Backpulver, Mehl und Ei hergestellt. Wenn sie perfekt gebraten werden, könnten sie tatsächlich ganz gut wissen.

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Gepolstert

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Herbert Hoover, Präsident der Vereinigten Staaten, als die Weltwirtschaftskrise begann, war Hoover Stew, als sie in Suppenküchen im ganzen Land waren. Die Rezepte variierten leicht je nach Zutaten, die die Suppenküchen von Hand hatten, aber der Hoover -Eintopf bestand im Allgemeinen aus gekochten Makkaroni, Hot Dogs, gedünsteten Tomaten und Mais mit Konserven, die sich in einem Topf versammelten und bei schwacher Hitze gekocht wurden, bevor er in Tazonen serviert wurde.

Er stellte sehr notwendige Proteine und Kohlenhydrate zur Verfügung, und heute kochen viele Menschen immer noch und fügen ihre eigenen Kurven hinzu, um ihm etwas mehr Geschmack zu verleihen. Fügen Sie Bohnen, Zwiebeln, Paprika und Tomaten hinzu und haben Sie einen gesunden Eintopf mit niedrigen Zutaten.

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Shipard Fleisch im Toast

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Zusätzlich zu Hot Dogs und Rindfleisch, knappes Fleisch während der Weltwirtschaftskrise. Die genialen Köche im Einklang mit Rezepten wie Rindfleisch in Toast, die aus kleinen Mengen Butter und Milch hergestellt und dann geröstet wurden. Dieses Rezept war auch ein grundlegendes Element in der Ernährung des US -Militärs während des Ersten Weltkriegs und des Zweiten Weltkriegs.

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Gefrorener Fruchtsalat

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Der gefrorene Obstsalat war ein besonderes Geschenk, das normalerweise in den Ferien serviert wurde. Aus Cocktail, Eigelb und Schlagsahne aus Dosenfrüchten, ist eine beliebte Option für Menschen mit einem Zahn mit Süßigkeiten geworden, die versuchen, schwerere Desserts wie Kuchen und Pastelle zu vermeiden.

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Reis Reis

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Reis mit Reis galt als billiger, aber köstlicher Luxus -Snack oder Dessert. Es war die Art von Haft bei den Rippen, die aus der Notwendigkeit populär wurde. Glücklicherweise ist dies auch ein Gericht, das auch lecker war, und es gab im Laufe der Jahre viele Variationen. Es ist nicht überraschend, dass dieses beruhigende Essen in unserer gegenwärtigen Ära der Angst und Unsicherheit besonders beliebt ist.

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Egal, ob Sie versuchen, Geld zu sparen oder einfach nach neuen Rezepten zu suchen, diese Lebensmittel der Depression sind sicherlich kitzeln. Es gibt einen Grund, warum sie in der Vergangenheit so beliebt waren!