Foto: Foto von Antonis Achilleos / Food Styling von Ruth Blackburn / Prop Styling von Christine Keely
Egal, ob Sie ein Treffen am Pool veranstalten oder daran teilnehmen, dies sind die perfekten Pool-Snacks für Sommerpartys. Beginnen Sie mit gemeinsam nutzbaren Dips, bevor Sie ein Bad nehmen. mit gefrorenen Paletas, Softeis oder gehobeltem Eis abkühlen lassen; und genießen Sie saisonale Früchte als leichte Snacks während eines Pooltages. Von gewürzten, gegrillten Wassermelonenschnitzen bis hin zu strukturiertem Erdbeer-Chaat – dies sind die coolsten Pool-Snacks, die sich leicht zubereiten lassen. (Unbedingt mit tropischen Getränken kombinieren!)
Gegrillte Wassermelone mit Kamillen-Kakaosalz
Foto von Jessica Pettway / Food Styling von Micah Morton / Prop Styling von Paola Andrea
Verleihen Sie Wassermelonenschnitzen einen leicht rauchigen Geschmack vom Grill, der durch eine geröstete, knackige Gewürzmischung aus Benne-Samen, Kamille, Fenchel und Kakao in diesem 20-minütigen Rezept von Nicole A. Taylor verstärkt wird.
Holen Sie sich das RezeptTahini-Tofu-Dip mit Chili-Crunch
Foto von Antonis Achilleos / Prop Styling von Christina Daley / Food Styling von Emily Nabors Hall
2011 F&W Best New Chefkoch Stephanie Izard kreiert mit einer kurzen Zutatenliste und 10 Minuten aktiver Zeit vielschichtige Geschmackserlebnisse. Genießen Sie ihren süßen, nussigen, hellen, säuerlichen und umamireichen Dip mit Gemüse der Saison und Pita-Chips als gesunde, handliche Vorspeise.
Holen Sie sich das RezeptGegrillter Garnelencocktail mit frischer Tomaten-Cocktailsauce
Foto von Fred Hardy II / Food Styling von Ruth Blackburn / Prop Styling von Christina Brockman
Salatoptionen
Marinieren Sie Garnelen in einer hellen Zitronen-Knoblauch-Mischung, die durch zerstoßene rote Paprika eine besondere Note erhält, und grillen Sie sie für einen schönen Saibling. Anschließend mit einer zitronigen, stückigen, sauren Cocktailsauce aus frischen Tomaten, geräucherten sonnengetrockneten Tomaten, Harissa, Sherryessig und scharfer Sauce servieren.
Holen Sie sich das Rezept
Geröstete Avocado-Salsa (Avocado-Salsa)
Eva Kolenko / Food Styling von Carrie Purcell / Prop Styling von Nidia Cueva
Für diese cremige und würzige Salsa mit dem Besten aus Guacamole und Salsa Verde lassen Sie die scharfen Tomatillos bis zu drei Stunden im Voraus leicht auf dem Grill anbraten und mildern die Hitze mit butterig zerdrückten Avocados. Es ist ein lebendiger, löffelbarer und teilbarer Dip für Zusammenkünfte im Freien.
Erdbeer-Rhabarber-Chaat
Foto von Victor Protasio / Food Styling von Torie Cox / Prop Styling von Thom Driver
Chefkoch, Gastronom und TV-Star Maneet Chauhan verwendet säuerlichen Rhabarber und süße Erdbeeren für einen mit Früchten gefüllten Chaat oder Snack, der süße, salzige, würzige und würzige Aromen mit vielen Texturen kombiniert.
Holen Sie sich das RezeptZitronenriegel
Kelsey Hansen / Food Styling von Annie Probst / Prop Styling von Gabe Greco
Legen Sie den glatten, süß-säuerlichen Zitronenpudding auf den butterigen, leicht salzigen Mürbeteigboden und lassen Sie ihn ein bis zwölf Stunden lang kalt stellen, um einen hellen, säuerlichen Snack zu erhalten, der sich leicht zubereiten lässt.
Holen Sie sich das RezeptBananenpudding-Eis am Stiel
Foto von Antonis Achilleos / Food Styling von Ruth Blackburn / Prop Styling von Christine Keely
Bereiten Sie dieses erfrischende Dessert von Konditorin Paola Velez einen Tag im Voraus zu, mit nussiger brauner Butter, Bananenstücken und zerdrückten Vanillewaffeln, die durch Pudding zusammengehalten werden.
Holen Sie sich das RezeptBlaubeer-Panna Cotta mit Blaubeer-Chia-Pudding
Foto von Antonis Achilleos / Prop Styling von Christina Daley / Food Styling von Ali Ramee
Belegen Sie die Blaubeer-Panna Cotta mit einem Blaubeer-Chia-Samen-Pudding und einem Stapel frischer Blaubeeren für ein Blaubeer-Trifecta, das in einzelnen Tassen serviert werden kann.
Holen Sie sich das RezeptFeigenkaktus-Eis am Stiel
Victor Protasio
Sobald Sie Kaktusfeigen in die Hände bekommen, dauert die Zubereitung dieser sommerlichen Leckereien 20 Minuten und kann bis zu drei Wochen eingefroren werden.
Holen Sie sich das RezeptAnanas-Kokos-Softeis
Foto von Greg DuPree / Prop Styling von Christine Keely / Food Styling von Chelsea Zimmer
einfache Gnocchi-Sauce
Verwandeln Sie frische Ananas in ein fluffiges, müheloses Dessert mit tropischem Cocktailgeschmack und vereinen Sie fünf Zutaten in 15 Minuten.
Holen Sie sich das RezeptEs Teler (Rasiertes Eis mit Jackfrucht, Avocado und Kokosnuss)
Foto von Greg DuPree / Food Styling von Rishon Hanners / Prop Styling von Heather Chadduck Hillegas
Dieser indonesische Leckerbissen ist wie ein Dessert und ein erfrischendes Getränk. Der kühlende Nachmittagssnack vereint junges Kokosnussfleisch; knusprige, geleeartige Samen der Wirbeltierpalme; cremige Avocado; angenehm faserige Jackfrucht; und zähe Tapioka mit zerstoßenem oder geschabtem Eis.
Holen Sie sich das RezeptTropische Bettler
Farrah Skeiky
Belegen Sie Pralinen mit einer bunten Mischung aus tropischen Früchten, gerösteten Nüssen und Samen und servieren Sie sie aus dem Kühlschrank mit diesem 40-Minuten-Rezept von Paola Velez.
Holen Sie sich das RezeptTropische Snackmischung
Greg DuPree
Melissa Rubel Jacobson hat diese unwiderstehliche Mischung aus mit Soja und Honig glasierten Erdnüssen, Speck und zäher Ananas zubereitet und vereint in jedem Bissen polynesische Aromen.
Holen Sie sich das Rezept
