Wassermelonen-Margarita-Rezept (3 Zutaten)

Wassermelone ist der ultimative Sommergeschmack, also machen wir mit mir die ultimative Sommer-Margarita einfacher Wassermelonensirup !

Sie können Wassermelonen-Margarita auf verschiedene Arten zubereiten, aber das ist bei weitem meine Lieblingsmethode. Aber wenn Sie eine gefrorene oder gemischte Wassermelonenmarge zubereiten oder einfach nur einen schnellen Wassermelonensirup in wenigen Minuten statt in Stunden zubereiten möchten, füge ich diese Rezepte auch bei.

Dieses Rezept kann „on the rocks“ oder gefroren und mit oder ohne Salz serviert werden. Es sind nur drei Zutaten, und obwohl der Sirupprozess etwas Zeit in Anspruch nimmt, ist er mit sehr geringem Aufwand verbunden. Wenn Sie im Voraus planen, beginnen Sie mit dem Sirup einen Tag vor der geplanten Zubereitung der Margaritas.

Zutaten für Wassermelonen-Margarita

Dieses Rezept verwendet einfach Tequila, frischer Limettensaft und ein einfacher hausgemachter Wassermelonensirup (Der Sirup besteht nur aus frischer Melone und Zucker). Sie können jede Art von Tequila verwenden, die Sie mögen, aber für fruchtige Margaritas wie diese bevorzuge ich einen knackigen Blanco. Mezcal-artig Del Maguey ist eine weitere ausgezeichnete Wahl.

Wie man den Sirup herstellt

Für den Sirup mischen Sie zu gleichen Teilen reife, gehackte Wassermelone mit Kristallzucker. Rühren Sie die Mischung vorsichtig um, decken Sie sie dann ab und lassen Sie sie mindestens eine Stunde lang auf der Arbeitsfläche stehen. Für beste Ergebnisse lassen Sie es mindestens drei Stunden oder bis zu über Nacht einwirken. Wenn Sie es über Nacht stehen lassen, können Sie es vor dem Schlafengehen in den Kühlschrank stellen.

Sie wissen, dass der Sirup fertig ist, wenn sich der gesamte Zucker aufgelöst hat und die Melonenstücke in einer Lache rosa-rötlicher Flüssigkeit schwimmen. Entfernen Sie die Feststoffe und seihen Sie den Sirup durch ein feinmaschiges Sieb. Bewahren Sie den Wassermelonensirup in einer Glasflasche oder einem Glas im Kühlschrank auf. Es bleibt zwei bis vier Wochen frisch. Ausführliche Rezeptanleitungen finden Sie in meinem Rezept für Wassermelonensirup .

Wie man die Margaritas macht

Sobald Ihr Sirup fertig ist, geben Sie einfach ¾ Unze davon in einen Cocktailshaker mit 2 Unzen Tequila, 1 Unze frisch gepresstem Limettensaft und einer Prise Salz (optional, aber empfohlen). Den Shaker zu drei Vierteln mit Eis füllen und schütteln, bis er abgekühlt ist. Dann in ein gekühltes Margarita-Glas oder ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas abseihen. Mit Wassermelone oder einem Limettenrad garnieren. Auch frischer Basilikum eignet sich hervorragend als aromatische Beilage.

Salz oder kein Salz

Ich denke, fast jede Margarita wird durch die Zugabe einer Prise Salz oder eines gesalzenen Randes verfeinert. Salz verstärkt sowohl den süßen als auch den salzigen Geschmack, sodass der Cocktail noch besser schmeckt. Möchten Sie mehr darüber erfahren, wie man den Rand einer Margarita salzt? Schauen Sie sich meine an So garnieren Sie eine Margarita .

Wie man einen Krug Wassermelonen-Margaritas macht

Mischen Sie dieses Rezept ganz einfach, indem Sie 2 Tassen Tequila, 1 Tasse frischen Limettensaft und ¾ – 1 Tasse Wassermelonensirup in einen großen Krug geben. Füllen Sie den Krug mit Eis und rühren Sie alles um. In mit Eis gefüllten Rock-Gläsern servieren und mit Wassermelone garnieren.

So bereiten Sie einen Instant-Wassermelonensirup zu

Wenn Sie keine Zeit haben, auf den Sirup zu warten, können Sie schnell einen Wassermelonensirup herstellen, indem Sie Wassermelone und Zucker zu gleichen Teilen in einem Mixer vermischen und die Mischung dann abseihen. Ich bevorzuge diese Methode im Allgemeinen nicht, da sie zu einem trüben, wässrigeren Sirup führt.

Aber zur Not funktioniert es gut und Sie haben immer noch den frischen Wassermelonengeschmack. Eine andere Möglichkeit, einen Instant-Wassermelonensirup herzustellen, besteht darin, Wassermelonensaft zu gleichen Teilen mit Zucker zu vermischen.

So bereiten Sie gemischte Wassermelonen-Margaritas zu

Wenn Sie ganze frische Melonen in Ihrer Margarita haben möchten, können Sie eine machen Klassische Margarita oder Tommys Margarita Geben Sie die Zutaten zusammen mit einer halben Tasse Wassermelonenstücken und etwa einer dreiviertel Tasse zerstoßenem Eis in einen Mixer. Denken Sie daran, dass Wassermelone eine sehr wässrige Frucht ist, sodass diese Art von Wassermelonen-Margarita etwas verdünnter schmeckt als eine mit Wassermelonensirup zubereitete.

Machen Sie Dijon-Senf aus gelbem Senf

So verwenden Sie frischen Wassermelonensaft in einer Margarita

Machen Sie eine Standard-Margarita wie einen Klassiker mit Triple Sec oder Tommy's mit Agavensirup und geben Sie dann einen Spritzer (2 Unzen) Wassermelonensaft in den Cocktailshaker. Eine weitere unterhaltsame Möglichkeit, Wassermelonensaft zuzubereiten, besteht darin, ihn in einer Eiswürfelschale einzufrieren und den klassischen Saft über dem Wassermeloneneis zu servieren.

Machen Sie daraus eine würzige Wassermelonen-Margarita

Sie können diesen Cocktail würzig machen, indem Sie Ihrem Wassermelonensirup Jalapeños Habaneros oder andere scharfe Paprika hinzufügen. Sie können bei der Zubereitung des Getränks auch ein paar Scheiben in Ihrem Cocktailshaker zerstoßen.

Wie man gefrorene Wassermelonen-Margaritas macht

Am liebsten bereite ich eine gefrorene Wassermelonen-Margarita zu, indem ich gefrorene Wassermelonenstücke verwende. Kombinieren Sie 2 Unzen Tequila mit 1 Unze Limettensaft, ¾-1 Unze Wassermelonensirup, einer Prise Salz und etwas gefrorener Wassermelone. Mit einer ¾ Tasse zerstoßenem Eis auf höchster Stufe mixen, dann in ein gekühltes Glas gießen und mit Wassermelone garnieren.

Sie können auch diese anderen Cocktails genießen:

• Frische Erdbeer-Margarita
• Erdbeer-Wassermelonen-Gin-Kühler
• Pinke Malibu-Kokos-Margarita
• Würzige, heiße Honig-Brombeer-Margarita

Das beste Rezept für Wassermelonen-Margarita (3 Zutaten).

Zutaten: 1x2x3x

• 2 oz Tequila
• 1 oz frischer Limettensaft
• ¾-1 oz Wassermelonensirup
• Prise Salz optional

Anweisungen 

• Geben Sie alle Zutaten in einen Cocktailshaker und füllen Sie ihn zu drei Vierteln mit Eis.
• Schütteln, bis es abgekühlt ist, dann in ein gekühltes Margaritaglas oder ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas abseihen.
• Mit Wassermelone oder einem Limettenrad garnieren.

Gepostet amLetzte Aktualisierung: 28. Juli 2025

Kategorien Mezcal Rezept Tequila