Diese App hat die Art und Weise, wie ich Wein kaufe, verändert

Foto: Getty Images/Franziska & Tom Werner

Wie jeder gute Millennial bin ich ein ausgezeichneter gelegentlicher Weintrinker, aber ich versuche immer, meinen Weinvokabular zu erweitern. Ich verstehe, dass großartige Roséweine aus Südfrankreich kommen, Pinot Noir in Oregon gedeiht und Sauv Blanc scheinbar in Strömen durch Neuseeland fließt. Aus der Erfahrung unserer eigenen Ray Isle weiß ich, dass es bei jeder Weinkonvention Ausnahmen gibt und eine 15-Dollar-Flasche je nach Ort und Kombination genauso köstlich sein kann wie ein 50-Dollar- oder 100-Dollar-Genuss. Wie kann ich als Typ-A-Mensch, der beim Ausgeben von Geld stets auf die gebotene Sorgfalt achtet, wirklich sicher sein, dass mir der Wein, den ich kaufe, Freude bereiten wird?

Lass sie leben , ein riesiger Online-Marktplatz und eine Weinbewertungs-App, löst wöchentlich meine Weinprobleme. Wenn es um den Kauf von Wein geht, insbesondere für die Lieferung in Zeiten der Quarantäne, probiere ich gerne neue Dinge aus, weiß aber nie so recht, wo ich anfangen soll. Vivino verfügt über eine Datenbank mit Millionen Flaschen mit Durchschnittspreisen, früheren Jahrgängen, Bewertungen, Geschmacksprofilen und Platzierungen unter den besten Weinen der Welt.

Das intelligenteste Feature von die Vivino-App ist der Etikettenscanner, der mit einem einfachen Foto einer Flasche alle benötigten Informationen über den Wein abrufen kann. Wenn Sie in einem Flaschenladen oder Supermarkt eine schnelle Entscheidung treffen möchten, können Sie herausfinden, ob die Flasche, die Sie in der Hand halten, ein gutes Angebot ist oder ob sie die Art von Glätte oder Trockenheit aufweist, die Sie in einem Flaschenladen oder Supermarkt suchen Wein. Ich scanne jede Flasche, die ich zu Hause probiere, und erfasse meine eigene Bewertung und Verkostungsnotiz. Die App verwendet diese Flaschen in meinem Profil, um neue Stile vorzuschlagen, die ich ausprobieren sollte, sowie Flaschen, die mir wahrscheinlich gefallen werden (innerhalb meiner Preisspanne).

Wenn Sie eine Mahlzeit für das Wochenende planen, können Sie aus Weinen wählen, die zu Pasta passen, oder sich Kategorien wie „fantastische französische Rotweine“ oder „preiswerte Weißweine“ ansehen. Mit 315 verschiedenen Stilen zeigt Ihnen die App, wie viele Sie probiert haben, und Sie können die Weine nach allem sortieren, von der Rebsorte bis zur Kombination. Auch für Weinkenner hält die App eine Fülle an Daten und Empfehlungen bereit.

Kokoscocktails

Wenn Sie ein wenig Organisation und viele Informationen lieben, ist Vivino eine großartige Quelle für die Entdeckung neuer Weine, während Sie zu Hause auf die Pandemie warten. Es gibt sicherlich einen Gamification-Aspekt, der mich motiviert, sie alle auszuprobieren, aber der größte Vorteil besteht darin, mehr über die Welt und die Getränke zu erfahren, die ich teilen und genießen kann. Ich habe eine Reihe chilenischer Weine bestellt, um sie als nächstes zu probieren – Stilrichtungen, an die ich mich noch nicht gewagt habe. Es ist die zweitbeste Alternative dazu, einen Ort persönlich zu erkunden, ein Gefühl für das Terroir zu bekommen und es mit der passenden Küche zu kombinieren. Für ein wenig Freude und Abwechslung während einer Pandemie freuen wir uns darauf.