Einfacher Sirup

Zutaten

• 1 Tasse Wasser

• 1 Tasse Zucker

  
  
  
  

  Rezept für einen Brandy-Cocktail

Wegbeschreibung

1. In einem kleinen Topf Wasser und Zucker zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und etwa 3 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.

   

   © Lucas Allen.

   
   
   
   

Machen Sie weiter

Der Sirup kann in einem Glasgefäß bis zu 1 Monat lang gekühlt aufbewahrt werden. Wenn Sie es länger aufbewahren müssen, können Sie es auch einfrieren.

Notizen

Einfacher Sirup ist auch aromatisiert oder gewürzt fantastisch. Versuchen Sie es mit Zimtsirup, Zitronen-Thymian-Sirup oder Rosmarinsirup. Wenn Sie größere Mengen zubereiten müssen, halten Sie sich an das einfache Verhältnis von Wasser zu Zucker von 1:1.

Mit servieren

Probieren Sie es in einem Blackberry-Collins-Cocktail. Sangria und andere partytaugliche Kruggetränke. Es ist auch ideal für Eistee, Kaffee und hausgemachte Limonaden. Für ein schnelles Dessert können Sie einfachen oder aromatisierten einfachen Sirup zu einem Zitrussalat oder einer Schüssel Beeren hinzufügen und anschließend mit luftiger Schlagsahne belegen. Einige Bäcker verwenden gerne einfachen Sirup für Schichtkuchen, um diese feucht zu halten. Achten Sie nur darauf, den Kuchen nur in Maßen damit zu bestreichen oder darüber zu streuen, damit die Schichten nicht zu süß oder matschig werden.