Ich habe 6 Hamburger ausprobiert, die im Laden gekauft wurden

Im Sommer gibt es nichts Schöneres als einen neu gerösteten Hamburger. Sie lieben es, wie Silbas zum ersten Mal das brutzelnde Metallnetz trifft. Sie lieben das Aroma des Aufregendes, während der Rauch durch die Luft schwimmt. Aber vor allem lieben Sie diesen reichen starken Geschmack, besonders wenn er draußen perfekt karbonisiert ist, aber es ist immer noch rosa und saftig im Inneren. Schnell! Nehmen Sie eine Serviette, bevor der Saft vom Kinn geschnitten wird.

verschiedene Spirituosen

Die Hamburger sind das zweitbeliebteste gegrillte Essen in den USA und qualifizieren sich nur hinter Steak, so Staatsmann . Es ist einer der Geschmacksrichtungen der Saison.

Letzten Sommer habe ich einige meiner Lieblings -Lebensmittelgeschäfte besucht: Costco, Trader Joe's, Umfassende Lebensmittel und Wegmans unter anderem auf der Suche nach den verlockendsten und hochwertigsten Hamburgern für den Outdoor -Grill. In diesem Jahr kehrte ich zu denselben Einzelhändlern zurück, um zu sehen, wie sich meine Optionen verändert hatten und ob dieselben Marken mit ihren vorherigen Grillleistungen übereinstimmen oder sogar überwinden konnten.

Mein lokaler Costco verkauft keine frisch hergestellten Empanadas, daher habe ich mich erneut für die riesige Tüte von fünf Pfund Kirkland Rindfleischkörpern entschieden, die mit Gras gefüttert wurden. Für einen angemessenen Vergleich habe ich auch eine Packung Whole Foods Whole Foods mit Whole Foods gepackt. Darüber hinaus habe ich vier frische Empanadas -Pakete gesammelt, darunter zwei spezialisierte Angebote von Markenmutchern von Namen, beide in mehreren Einzelhändlern erhältlich. Dann habe ich jede Sorte gemäß den Paketanweisungen mehrmals in Frage gestellt, um das genaueste mögliche Ergebnis zu gewährleisten.

Pastetchen Fleischfleisch mit Kirkland -Gras (links links), 100% Angus Empanadas, gefüttert von Wegmans -Gras (rechts nach rechts)Jeremy Mack/Iss das, nicht das!

Die Mission: Um den besten Geschmack Hamburger zu finden, zuverlässiger und unfehlbarer für den Sommer. Dieser letzte Teil ist besonders wichtig, denn wenn die Parrillas -Saison in vollem Gange ist und die hintere Terrasse von Juerguistas warmes Wetter eindringt, braucht es das Letzte, was es braucht, ein schmutziges Essen, das seine ungeteilte Aufmerksamkeit erfordert. Dies ist schließlich Ihr Grill, und Sie verdienen es auch, Spaß zu haben.

Distolve die Schürze des Lehrers von Parrillas und brach seinen treuen Spatel, während er die neuesten Ergebnisse dieses im Laden gekauften Hamburger -Geschmackstests enthüllte. So gingen sie zu jeder Marke, die in absteigender Reihenfolge meines am wenigsten Favoriten für den besten General Hamburger für den Sommergrill eingestuft wurde.

Umfassende Lebensmittel Market Organic 100% Grass-Fed Beef Burger

Foto: Chris Shott/Iss das, nicht das!

Umfassende Lebensmittel now offers its own brand of gefrorene Empanadas , hergestellt aus 100% Rindfleisch, gefüttert mit Bio -Gras. Wie bei der Sorte von Organic Meat Co., die ich letztes Jahr aus dem Gefrierschrank des Amazon -Lebensmittelgeschäfts gesammelt habe, enthält dieses Pfund -Paket Bio- und Tierschutzzertifizierungen des USDA und stammt laut dem Paket aus erhöhten Rindern ohne Antibiotika oder Hormone. Es hat jedoch auch einen etwas günstigeren Preis als die vorherige Marke von 8,49 USD.

Der Blick : Diese 4 -Unzen -Empanadas sind dünn, kompakt und länglich. Sie lassen das Paket so fest, dass es angegeben ist, dass es 5 Minuten unter kaltem Wasser läuft, um sie zu trennen. Aber sie kochen schnell und die bescheidene Größe fällt perfekt mit seinem Standard -Hamburgerbrot überein.

Der Geschmack : Perfekt lecker mit einem gut kohlenstoffgebundenen Äußeren. Das Zentrum ist fest braun und das Fleisch ist gut komprimiert und bietet einen festen, aber relativ einfachen Biss. Diese würden eine gute Option haben, um im Gefrierschrank für ein Spurraster des Augenblicks zu bleiben, aber ihre Mahlzeiten im Freien verdienen in diesem Sommer wahrscheinlich eine noch robustere Option.

Kirkland Signature 100% des Fleischfleisches mit Gras

Foto: Chris Shott/Iss das, nicht das!

Costco verkauft verschiedene Arten von Hamburger unter der Marke Kirkland Signature, darunter regelmäßige Optionen für Boden-, Lean- und Lendenfleisch. Ich habe das gewählt Weidengefütterte Fleisch Empanadas Aus so vielen Gründen. Sie kommen in einer 5 -pfunden -freundlichen Tasche für die Party, die 15 vorgefertigte Empanadas enthält, für 24,99 US -Dollar.

Der Blick : Obwohl er in Kühllager gefangen war, für die er weiß, wie lange Hamburger noch ihren entsprechenden rosa Ton behalten haben. Und sie sind viel größer als die gefrorenen Empanadas von Whole Foods, ein Drittel eines Pfunds von jedem eineinhalb Zoll dick.

Der Geschmack : Diese Hamburger kamen sehr gut aus dem Grill, karbonisiert und lecker genug, obwohl sie etwas kaubar und weniger saftig als frische Empanadas. Man kann sagen, dass er gefroren ist, sagte einer meiner Teamkollegen für Verkoster im letzten Sommer. Dieses Gefühl klingt heute immer noch wahr.

Hackfleisch Patty Carnicería Joe's

Foto: Chris Shott/Iss das, nicht das!

Ich hatte in der Vergangenheit viel Glück mit Streifenfilets von Trader Joe, also war ich bestrebt, den spezialisierten Einzelhändler auszuprobieren Frische Hackfleisch -Empanadas Letzten Sommer. Trotz des Anstiegs der Rindfleischpreise sind diese Hamburger seitdem stabil und spielen bei 6,49 US -Dollar. Das Etikett zeigt einen Anteil von Lean-20%-Fett von 80% an, was bei den verschiedenen Hamburgermarken häufig vorkommt.

Der Blick : Von all den frischen Empanadas, die ich ausprobiert habe, waren dies die kleinsten, die ungefähr 4 Unzen jeweils halb Zoll dicke und sie anfälliger für zu viel Kochen machten.

Der Geschmack : Dieser Hamburger hat einen guten reichlichen Geschmack, aber er ist ein bisschen eher aus dem, was ich normalerweise mag. Sie müssen dies genauer überwachen und etwas schneller drehen als größere Empanadas, wenn Sie eine Rosenspur finden möchten. Obwohl diese Hamburger sehr erschwinglich sind, bleibt eine dickere Empanada sicherer.

Pat LaFressa Mischung Original Mischrindfleischhamburger

Foto: Chris Shott/Iss das, nicht das!

In der Welt des Metzgerladens gibt es möglicherweise keinen größeren Namen als Pat LaFressa, der die berühmte Mischung aus Hamburger lieferte, die durch die Shake Shack des Fast -Food -Gefühls gestartet wurden. Sein Unternehmen liefert nun Empanadas von Burgern, die in verschiedenen Stilen im ganzen Land in verschiedenen Stilen gepackt sind.

Letztes Jahr habe ich versucht zu Lofarda's Costilla -Mischung Das machte einen reichen und köstlichen Hamburger, den ein Freund als Filetstextur bezeichnete. Mein lokaler Supermarkt trug diese Saison nicht, also entschied ich mich für den berühmten Metzger Originalmischung , aus Chuck, Bruststück und kurzer Rippe. Ein Vier -Paket kostete mich 13,99 US -Dollar meines lokalen Gewerkschaftsmarktes, einen mehr Dollar als ich im letzten Jahr und das teuerste in dieser Umfrage.

Der Blick : Groß, dick und perfekt rund wie ein fleischiger Hockeyscheiben. Die Empanadas von LaFressa wogen etwa 6 Unzen und messen in der Nähe eines vollständigen dicken Zolls. Sie ließen den Grill karbonisiert und tropfen praktisch vor Saft, obwohl sie in der Mitte dicker und weniger rosa als andere frische Empanadas.

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Der Geschmack : Super saftig und lecker, wenn auch etwas kaubarer als andere Hamburger, die ich ausprobiert habe. Sie können sagen, dass es sich um einen hochwertigen Hamburger handelt. Trotzdem konnte ich trotz der zahlreichen Bratenversuche das überschwängliches rosa Zentrum nicht erreichen. Deshalb lasse ich einen Platz fallen

Wegmans Einfache Fleisch Burger Signature

Foto: Chris Shott/Iss das, nicht das!

Wenn Sie nicht entlang der Ostküste leben, wo der europäische Markt uma Reina Supreme, dann fühle ich mich schlecht für Sie. Neben seinen tadellosen Käse- und Backwarenprodukten bietet der in Rochester ansässige Supermarkt New York eine Vielzahl von frischen und vorgefertigten Empanadas zu dieser Jahreszeit, darunter Rutschen und mit allem gefüllte Hamburger, von Blaukäse und Cheddar und Speck.

Die Pumpen von Angus Fleisch von 100% mit Gras gefüttert waren zweifellos meine Lieblings -Hamburger, die letztes Jahr im Laden gekauft wurden, aber ich konnte sie diesmal nicht finden. Also habe ich mich für den Einzelhändler entschieden Einfache Fleischhamburger -Empanadas der Firma , die viel größer sind und zwei pro Paket kommen anstelle von vier. Wie die Angus -Empanadas, die mit Gras gefüttert werden, tragen diese auch gelbe Lebensmittel von Wegmans, fühlen sich gut mit dem Banner , was darauf hinweist, dass es keine Aromen oder künstlichen Konservierungsmittel gibt. Das zwei Paket kostete mich 9,19 $.

Der Blick : Massiv. Diese kreisförmigen Empanadas waren die stärksten in der Gruppe, die jeweils mehr als 7 Unzen wog und ungefähr 4,5 Zoll breit und drei Viertel der Dicke bedeckte. Sie kochten perfekt und mit einem verlockend feuchten rosa Zentrum außen karbonisiert.

Der Geschmack: So Obwohl diese Hamburger eine andere Vielfalt in meinem früheren Favoriten waren, erwiesen sie sich auch als hervorragende Option.

Trotzdem gab es einen Hamburger, den ich noch mehr genoss, was bedeutet, dass Wegmans unerwartet auf den zweiten Platz in der diesjährigen Umfrage fällt.

Schweißen

Foto: Chris Shott/Iss das, nicht das!

Schweißen Katana -Mischung , hergestellt aus Rindfleisch Wagyu Wagyu 100% Amerikaner. Diese Hamburger heirateten nicht als andere frische Empanadas, die wir versuchten und eine „weiche“ Textur hatten, die einige Verkoster für unangenehm empfanden. In diesem Jahr hatte ich mit zwei der anderen Markenoptionen viel mehr Glück.

Er Metzgermischung , hergestellt aus 'Premium', aber ansonsten nicht identifiziert, war es ein großer Erfolg bei Freunden in meinem ersten Outdoor -Essen der Saison. Aber die Haupthamburger Es wurde aus der größten Bewertung von gut verheiratetem Rindfleisch des USDA zu meinem neuen Favoriten für den Sommergrill geworden. Der Inhalt von 75% dünn und 25% Fett ist nach vielen anderen Empanadas auf dem Markt und zeigt. Eine Packung mit vier Empanadas kostet 12,99 US -Dollar in meinem örtlichen Foodown.

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Der Blick : Voluminöse und handgefertigtere wie die von Scheiben verdrängten Laphurger, die Haupthamburger, die im Allgemeinen zwischen 5,5 und 6 Unzen gewogen und ungefähr drei Viertel so dick gemessen wurden. Sie ließen den Grill mit brauner Kohle draußen und dem üppigsten blutroten Zentrum im Inneren, ähnlicher einem seltsamen durchschnittlichen Steak als typischer Hamburger.

Der Geschmack : Ambrosial. Eine Handvoll Servietten werden unbedingt oder sogar ein Lätzchen brauchen, indem sie diesen saftigen Hamburger konsumieren. Es ist mit viel saftigerer, zarter und schmackhafterer Hamburger, den ich in dieser Saison gegessen habeDie unordentlichste ist leicht. Die Fatty Empanada ist so weich und feucht, dass Sie sich verdammt so kauen werden. Einfach und zufriedenstellend niedrig.

Wenn Sie Ihren Hamburger wie ich auf der blutigen Seite mögen, haben Sie Schwierigkeiten, eine schmackhaftere Option zu finden, die im Jahr 2024 im Laden gekauft wurde.

Eine frühere Version dieses Artikels wurde im Mai 2023 veröffentlicht. Es wurde aktualisiert, um neue Informationen, Ernährungsfakten und Tatsachenüberprüfung widerzuspiegeln.