Ich probierte 14 Flaschengrillsaucen

Es ist die Jahreszeit von Grills, Grills, Rauchen und jeder anderen Version von Outdoor Cooking unter der Sonne. Es ist Zeit, die Hitze zu erhöhen, und wenn Sie diesen Sommer Ihre Freunde und Ihre Familie wirklich beeindrucken möchten, haben Sie besser die beste BBQ -Sauce im Block.

Um Ihnen in dieser Abteilung zu helfen, habe ich kürzlich die gesamte schmutzige Arbeit für Sie geleistet, probiert, testen und klassifiziert von 14 im verschiedenen Geschäft gekauft. Grillsaucen . Ich spreche von den wichtigsten Namen des Grills, von Sweet Baby Ray bis Stubbs.

Wenn es um BBQ -Sauce geht, gibt es so viel Vielfalt und so viele sehr unterschiedliche Rezepte. Dies macht es zu einer solchen Kategorie von Gewürzen, die so faszinierend ist, aber auch eine, die schwer zu klassifizieren ist. Was ich also suchte, war ein ständiges Gleichgewicht der Zutaten sowie ein weicher und authentischer Geschmack. Es musste auch nicht unbedingt süß sein, aber weder zu scharf noch zu geräuchert.

Unter Berücksichtigung dieser Tipps habe ich die beliebteste Auswahl in Flaschen ausprobiert, kombiniert mit nicht weniger als einer Handvoll Tyson -Hühnernuggets. Habe ich mich ein wenig jugendlich gefühlt, das sie gegessen hat? Ja. Lohnt es sich? Außerdem ja. Nachdem ich die 14 ausprobiert hatte, konnte ich es auf 10 reduzieren und die Interpretationen von KC Meisterwerk, Kraft, Kinder und Bulls-Eye sofort beseitigen. Ich fand sie einfach nicht sehr gut. Dann wurden die verbleibenden Optionen von gut zum Besten eingestuft.

Süddicke Knochenschokoladensauce

Foto: Megan Hageman, iss das, nicht das!

Das Aussehen: Die Farbe lehnt definitiv ein Redder, wie Burnt Uber. Die Dicke ist korrekt, aber nicht die dickste im Geschmackstest.

Der Geschmack: Das erste Detail, das mir aufgefallen ist, sind die spontierten offensichtlichen Gruppen oder Teile, die es nicht ganz weich machen. Ich denke, das sind Senfsamen, Zwiebeln oder sogar Knoblauch, basierend auf der Zutatenliste. Es ist nicht unbedingt ein schlechtes Merkmal, aber es ist nicht etwas, das ich erwartet hatte. Von dort aus genoss ich seine Süße, aber er fühlte sich nie wie eine komplette Grillsauce. Während ich es weiter ausprobierte, wurde mir klar, dass ich mich an eine dicke Tomatensuppe mit anderen Gewürzen und zusätzlichen Aromen erinnerte. Aus diesem Grund fiel es am Ende meiner Liste. Aber ich dachte für mich, dass es eine großartige Sauce für gegrilltes Hühnchen oder gebacken wäre. Und was weißt du, es gibt ein Bone Chicken -Rezept in der Flasche?

Dedos Pegajosos Rauchhause Memphis Stil süß

Foto: Megan Hageman, iss das, nicht das!

Ich liebe klebrige Finger für eine Grillsauce -Marke, und ich konnte nicht vermeiden, den deutlichen Kontrast zwischen ihm und dem vorherigen Anwärter zu bemerken. Die zugänglichste und freundlichste Marke für Kinder stammt von Mount Pleasent, S.C., wo sie ursprünglich in einem geliebten Rauchhaus verwendet wurde. Schließlich wurde es zu einer abgefüllten Sauce, die Kunden mit nach Hause nehmen konnten, und jetzt kann sie in Supermarktregalen im ganzen Land gefunden werden. Es stehen fünf verschiedene Geschmacksrichtungen zur Verfügung, darunter Memphis Sweet

Das Aussehen: Ein dunklerer MOCA -Ton von Braun, aber ein wenig Flüssigkeit. Es erstreckte sich fast sofort auf dem Teller, nachdem es ihn gesehen hatte.

Der Geschmack: Es ist sofort süß in der Sprache und lindert Sie ganz gut. Er erfüllte jedoch nie den geräucherten Teil der Gleichung. Auf der anderen Seite bin ich eindeutig ein Pfeffergeschmack, der ihm einen Impuls verleiht und Ihnen sogar einen sehr mäßigen Hauch von Gewürzen hinterlässt. Im Allgemeinen würde ich sagen, dass es zu wässrig und nicht mutig genug ist, um nass zu sein, wie ich es mit meinen Hühnernuggets getan habe. Es würde besser als Schmelz für Rippen oder ähnliches verwendet. Vielleicht ist der Prozess des Rauchens oder des Bratens diese Sauce wirklich auf ihr maximales Potenzial.

schmutziger Chai-Tee-Latte

Jack Daniels Original

Foto: Megan Hageman, iss das, nicht das!

Wussten Sie, dass Tennessees berühmte Whisky -Marke auch im Grillgeschäft war? Und ich werde Sie in ein anderes Geheimnis lassen: Das Unternehmen hat auch eine langsame Kochlinie Grillenfleisch . Die Saucen gibt es in der Sammlung drei Geschmacksrichtungen, die alle mit Kochmethoden der alten Zeit mit Kessel hergestellt werden. Dazu gehören Honig, süß

Das Aussehen: JDs russische Sauce ist zweifellos viskose und bewegt sich so langsam wie die Melasse, die aus der Flasche kommen (es ist nicht überraschend, da Melasse tatsächlich eine Zutat ist). Es kommt auch in dem, was die Marke als gutaussehende Glasflasche bezeichnet. Ich kann nicht sagen, dass ich nicht einverstanden bin.

Der Geschmack: Ehrlich gesagt erwartete ich ein bisschen mehr von der alten Marke Nr. 7. Es ist eine feine Sauce, sie verstehen mich nicht falsch. Es gibt Höhepunkte wie weiche und fast cremige Textur und durchweg klassisches klassisches Barbe -Essenz von Anfang bis Ende. Außerdem hält er sich gut an alles und jedes, einschließlich meines Fingers, während er einen reinen Geschmack betritt. Aber der Rest ist mild und meh, bis auf eine starke anfängliche Säure, die Sie dazu bringt, die klebrige Substanz des Sprungs in Frage zu stellen. Ich ziehe es vor, meinen Jack Daniel zu trinken, obwohl ich dem Unternehmen begrüße, um sein Portfolio zu diversifizieren.

Open Pit Original

Foto: Megan Hageman, iss das, nicht das!

Die offene Grillsauce gibt es seit mehr als 70 Jahren und behauptet, die „geheime Salsa der BBOS de BBQ“ -Lehrer zu sein, eine große Ehre. Wie klebrige Finger hat die Marke fünf Geschmacksrichtungen in ihrem Arsenal, die im Hinterhof im ganzen Land im Hinterhof handeln. Dick

Das Aussehen: Sehr rot, hell und hell. Es ist fast ähnlich wie bei einem Ketchup, nur durchscheinender mit einem lila Farbstoff.

Der Geschmack: Dies kennt Ihre durchschnittliche tägliche Barbecue -Sauce nicht. Genau das habe ich einen Schwachpunkt, aber ich weiß, dass sich andere anders fühlen (Anhang zu: Mein Mann ist definitiv kein Fan). Es bietet wie versprochen einen Hauch von Gewürzen. Es fällt auf, weil es nicht dieser geräucherten und reichen Natur folgt, in der viele dieser anderen Optionen gedeihen. Andererseits ist der Geschmack von Tomaten nach vorne ausgerichtet, und sowohl seine Konsistenz als auch sein Geschmack ähneln dem einer dicken, würzigen Sauce mit einem Spike. Open Pit ist eigentlich die Sauce meiner Familie für würzige Fleischbällchen, und wir haben nach der leckeren Kombination geschworen. Selbst wenn Sie dazu neigen, mit den traditionellsten Grillen fortzufahren, würde ich sagen, dass es sich lohnt, es zu versuchen. Außerdem können Sie den Preis nicht überschreiten!

Montgomery Inn Dulce

Foto: Megan Hageman, iss das, nicht das!

Das Montgomery Inn ist ein echtes Restaurant, das noch in Montgomery, Ohio (in der Nähe von Cincinnati), geöffnet ist. Wie ein Leben in Ohioaner bin ich stolz darauf zu sagen, dass ich dort gegessen habe. Aber ich erinnere mich an Grillensauce? Nicht genau. Es gibt nur einen Mann, der jetzt in den Läden verkauft wird: das Original (obwohl eine zuckerlose Version ohne Zucker bald kommt). Es wird gesagt, dass es süß und würzig ist, und anscheinend ist das Rezept so still, dass nur die Frau des Gründers und seine Töchter es wissen. Ich könnte eine der geheimen Plastikflaschen für 3,27 US -Dollar in meinem örtlichen Walmart haken.

Das Aussehen: Eine hellere karamellbraune Sauce, die irgendwo zwischen dick und dünn ist. Mehrere farbige Motorräder erstrecken sich.

Der Geschmack: Das Tomatenkonzentrat aus frischen Tomaten ist hier eine Hauptzutat und wird jedoch nicht auf schlechte Weise gezeigt. Es hilft der Sauce, einen süßen Geschmack zu erwerben, der weich ist, aber auch empfindliche Nuancen von Umami bietet. Ich würde nicht sagen, dass es zu viel mit Körper oder reich ist, aber es ist nicht zu lecker oder würzig, eine Option der Straße, von der ich denke, dass sie die meisten Paletten befriedigen würde.

Sweet Baby Rays Original

Foto: Megan Hageman, iss das, nicht das!

Sweet Baby Ray's ist eine der besten Barbecue -Saucen in den USA und ist definitiv spürbar. In jedem Lebensmittelgeschäft, das ich besuchte, setzte sich das rote, gelbe und weiße Logo der Marke meilenweit fort. Das Reservat reicht aus, um eine Armee oder einfach eine Menschenmenge zu füttern, die in einem Sommergrill zu laut ist. Natürlich machen mehrere Geschmacksrichtungen das Angebot aus Hickory aus

Das Aussehen: Noch dicker als Jack Daniels Sauce, aber es ist noch nicht das dickste von allen. Der Ton ist ein tiefer Ton von brauner Schokolade.

Der Geschmack: Alle Dinge, die eine hochwertige Grillsauce sein sollten. Es ist süß und etwas sauer mit einer Prise reich geraucht. Am Ende gibt es sogar einen subtilen Biss, obwohl man einen ziemlich großen Ballon bekommen muss, um es wirklich zu bemerken. Im Allgemeinen ist es nur eine feste und gut ausbalancierte Sauce, die sich gut zu meiner Seite von Hühnernuggets verbindet, und ich stelle mir vor, dass sie mit fast allem gut kombiniert wäre.

Ich gebe zu, dass die Klassifizierung dieser Marken ganz oben auf der Liste sehr herausfordernd wurde, da jeder einen großartigen Geschmack und seinen eigenen einzigartigen Stil bietet. Aber wenn es darum ging, beeindruckten einige noch mehr als das süße Baby.

Heinz Original Sweet

Foto: Megan Hageman, iss das, nicht das!

Ich habe es einmal gesagt und ich werde es noch einmal sagen: Heinz ist der König der Gewürze. Von Ketchup und Senf bis zu Gassen und 57 Sauce macht das Unternehmen alles in Salsa. Die Grillsauce ist jedoch ein Produkt, für das es nicht unbedingt bekannt ist, und war daran interessiert zu sehen, wie es an das Angebot ging, wenn sie mit anderen hoch angesehenen Grillmarken konfrontiert waren. Von fünf verschiedenen Stilen, einschließlich hauptsächlich Optionen, die von verschiedenen Bereichen des Landes wie Texas oder Kansas City inspiriert wurden, habe ich den ursprünglichen Sweet ausgewählt

Das Aussehen: So dicht, das sich auf der Platte anstelle der Pools ansammelt, wenn sie aus dem Plastikbehälter gedrückt werden. Dies ist definitiv die dickste Sauce von allen. Es hat auch keine Hinweise auf Rot, nur ein einfaches dunkelbraunes.

Der Geschmack: Obwohl ich weiß, dass Heinz normalerweise Qualitätsprodukte präsentiert, hatte ich meine Hoffnungen nicht zu hoch. Die Sauce ist jedoch stolz auf die Marke. Ohne Zweifel ist es süß, aber nicht auf eine Weise, die Almibarado oder Wolken ist und durch die unzähligen anderen Aromen ausgeglichen wird. Nach der Süße erstreckt sich eine Abruptheit vom Essig, der vom Geschmack von Pfeffer und Knoblauch begleitet wird. Es ist in keiner Weise würzig, aber packte eine Weichwärme. Aufgrund ihrer Dicke bedeckt die Sauce die Zunge und den Mund fast wie ein Gel, ein interessantes Gefühl, obwohl nicht der Wert, der den Wert aus der allgemeinen Erfahrung beeinträchtigt.

Original de Stubb

Foto: Megan Hageman, iss das, nicht das!

Ähnlich wie bei der Geschichte von Montgomery Inn ist Stubb's ein echter Bar-B-Joint in Austin, Texas. Als es zum ersten Mal öffnete, befanden sich Rauchfleisch und mehrere Saucen offensichtlich auf der Speisekarte, und eine Form davon war als Gericht der Liebe und des Glücks bekannt. Bis heute verbreitet Stubbs diese beiden Dinge sowohl im Restaurant als auch durch die Kollektion des Einzelhandelsgrills Sauces der Marke. Insgesamt gibt es insgesamt 11, einschließlich Geschmacksrichtungen wie Hickory Bourbon, Jalapeno

Das Aussehen: Etwas dünnes mit einem Granatenton, das es eher wie eine würzige Taco -Sauce als wie eine Grillsauce aussehen lässt.

Pfirsich-Martini-Rezept

Der Geschmack: Stubbs ist einzigartig. Wie sein Aussehen gibt der Geschmack auch eine Essenz von Taco -Sauce oder eine mexikanische Note aus. Ich nehme an, es hat etwas mit dem chilenischen Staub zu tun, den es enthält, was offenbar für den texanischen Grillen üblich ist. Pepper ist ein weiterer herausragender Geschmack, und ich mag ein kühnes und geräuchertes Gewürz als viele andere Marken. Es lehnt definitiv würzig und würzig anstatt süß. Aber er führt es aus und ich denke, einige dieser starken Aromen würden nach dem Kochen oder dem Grill noch mehr betont.

Guy Fieri Flavortown Fumando Hickory

Foto: Megan Hageman, iss das, nicht das!

Nachdem ich die Saucen von Guy Fieri im Supermarkt gesehen hatte, musste ich eine Reise nach Flavortown kaufen. Der Food Network -Star ist bekannt für seinen Grill und sein beruhigendes Essen. Daher war es Hoffnung, ein Produkt zu liefern, das die Listen überschritt. Tatsächlich gibt es vier verschiedene Grillabende in der Flavortown -Ausrichtung, darunter Geldhonig, Carolina -Stil und Hickory Smokin '. Die Flasche kostete mich 3,98 $ in Walmart.

Das Aussehen: Gloopy und so dunkelbraun, dass es sich fast zu Schwarz neigt. Es kommt auch in einer Kompressionsflasche, ähnlich wie ich es in einem Grillgelenk oder einem Loch -Food -Truck an der Wand finden würde, eine vielversprechende Note.

Der Geschmack: Alle Aspekte dieser Grillsauce weisen auf Erfolg hin, und der Geschmack bestätigt, was ich bereits vermutet habe. Es ist gemütlich, mit wenig oder gar keinem Gewürz, aber einem reichhaltigen und komplexen Geschmack. Ich denke, dass Worcestershire -Sauce sie wirklich hervorhebt (dies könnte auch dort sein, wo die dunkelste Farbe stammt), und kombiniert mit süßen Noten von Melasse, braunem Zucker und sogar Ananasaft erhöht die Tiefe in der Sauce. Zuerst dachte ich, der Rauch sei nur ein Mythos. Aber nachdem ich ein bisschen mehr genossen hatte, wurde mir klar, dass es in jedem Biss vorhanden ist, nur von der Vielfalt der anderen Aromen getarnt. Diese Sauce wird Sie auf jeden Fall zu einer freudigen Reise nach Flavortown bringen! Das Beste daran ist, dass es klebrig und solide genug ist, um das zu tun, was Sie brauchen, von einem Pfund Flügel bis zur Bedeckung eines zerbröckelten Schweinefleischsandwichs.

Rufus Teague Honig süß

Foto: Megan Hageman, iss das, nicht das!

Rufus Teague hat im gesamten Supermarkt eine dominierende Präsenz. Die Marke befindet sich in der Gewürzhalle wie trockene Reibung, in der Snacks -Sektion wie Aroma -Nüsse oder Sonnenblumenkerne und sogar in der Kaffeehalle, die als langsamer Java gekleidet ist. Aber was alles begann, ist die echte Barbecue -Sauce der Marke, die dafür bekannt ist, dass ein schlechtes und gutes Barbecue besser wird. Es gibt einige scharfe Stile zur Auswahl, wie den geräucherten Apfel oder den Touch der Hitze. Ich musste mich für die erste und beliebteste Teaja -Sauce, süßer Honig, entscheiden. Es wurde für 5,49 US -Dollar verkauft.

Das Aussehen: Zunächst muss ich die einzigartige Flasche kommentieren, die etwas scheinen, das Alkohol anstelle von Barbecue -Sauce enthält. Ich könnte es lange nach dem Abkommen seines Inhalts behalten müssen. Die Sauce selbst ist ein tiefes und viskoses Kupfer.

Der Geschmack: Wie süße Flüssigkeit. Ein schöner Honiggeschmack definiert die gesamte Sauce, was es so weich macht, dass Sie einfach nur sitzen und schmecken möchten, während Sie Ihren Geschmack Papillen bedecken. Gleichzeitig ist es nicht nur ein einzelnes Trick -Pony. Es ist auch in anderer Hinsicht mutig und gewinnt verschiedene Aromen von Tomatenpüree, Essig, Sojasauce, Knoblauch und anderen Gewürzen. Die Iteration von Rufus Teague ist wirklich der Inbegriff der Guten- und Grillsauce der Finger. Ich hatte die Fähigkeit, meine billigen Hühnernuggets zu heben, also kann ich mir nicht vorstellen, was ich für ein gegrilltes Fleischqualitätsgrundstück tun kann.