BLUTORANGEN- UND KURKUMA-COLLINS

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Blutorangen sind eines der (wenigen) Dinge, die mich auf den Winter freuen. Ihre wunderschöne Farbe und ihr süßer, fast himbeerartiger Geschmack heben sie von anderen Zitrusfrüchten ab und verschönern diese tristen Februartage. Ich habe dieses Rezept für einen Collins-Cocktail mit Blutorange und Kurkuma kreiert Malfy Gin im Jahr 2018 und es ist ein Rezept, zu dem ich immer wieder zurückgekehrt bin.

Diese Variation des klassischen Tom Collins ist blutorangenbetont mit dem einzigartigen und fruchtigen Malfy Con Arancia Gin. Con Arancia ist ein leuchtend orangefarbener Gin, der aus den Schalen sizilianischer Blutorangen hergestellt wird und einen hellen Zitrusgeschmack hat. Wenn Sie diesen speziellen Gin nicht finden, können Sie dieses Rezept trotzdem genießen – verwenden Sie einfach einen zitrischen Gin. Wenn Sie kreativ sind, können Sie auch jeden Gin, den Sie zur Hand haben, mit Blutorangen aufgießen!

Ein weiterer Star dieses Cocktails ist Kuma Kurkuma-Likör Das ist meines Wissens der einzige Kurkuma-Likör auf dem Markt. Es hat einen wunderbar erdigen, bittersüßen Geschmack und ist nicht zu süß. Kuma verleiht diesem Collins eine tiefe Geschmacksschicht, aber wenn Sie ihn in Ihrer Nähe nicht finden, können Sie ihn durch einen einfachen Kurkumasirup ersetzen (ich werde bald ein Rezept dafür haben!)

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zwei Highballgläser gefüllt mit einem Orangengetränk und Blutorangenscheiben.' loading='lazy' title=

Blutorangen- und Kurkuma-Collins

Eine winterliche Tom-Collins-Variante mit Blutorangensaft-Kurkuma-Likör und Malfy Con Arancia Gin. Noch keine Bewertungen Rezept drucken Pin-Rezept Vorbereitungszeit5Minuten KursGetränke Portionen1 Cocktail

Zutaten: 1x2x3x

1 ½ oz Malfy mit Orange Zur Not können Sie ihn auch durch einen anderen Gin ersetzen
½ oz Kuma Kurkuma-Likör Sie können zur Not auch einfachen Kurkumasirup verwenden
½ oz
½ oz frisch gepresster Zitronensaft
Sprudelndes Wasser

Anweisungen

Die ersten vier Zutaten in einen Cocktailshaker geben und zu ¾ mit Eis auffüllen.
Schütteln, bis es abgekühlt ist, und in ein hohes, mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Mit Mineralwasser auffüllen und mit Blutorange und einem Rosmarinzweig garnieren.

Haben Sie dieses Rezept ausprobiert? Lassen Sie es uns wissen wie es war! Blutorange-Kurkuma-Gin-Collins-01' loading='lazy' title=