Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Sunbelt Staffing
Der Gang ins Krankenhaus kann ein beängstigendes und unangenehmes Erlebnis sein, daher suchen Patienten und ihre Familien Trost, wo sie können – vielleicht bei der freundlichen Krankenschwester, die zum Einchecken kommt, oder beim Essen im Krankenhaus. Krankenhausessen hat vielleicht nicht den besten Ruf, aber eine warme Mahlzeit in einer stressigen Zeit kann überraschend viel Trost spenden. Fast jeder auf der Welt hat Krankenhausessen schon einmal probiert – es ist eine dieser universellen menschlichen Erfahrungen, die uns verbindet. Während die meisten Menschen in ihrem Heimatland wahrscheinlich schon einmal ein Krankenhausessen erlebt haben, haben sie im Ausland wahrscheinlich noch nie eines erlebt. Dennoch könnte die Frage Ihre Neugier wecken: Was essen Menschen in anderen Ländern, wenn sie ins Krankenhaus müssen?
F&W Game Changers: World Central Kitchen
Das Ausbildungsprogramm für Krankenschwestern Sunbelt Staffers hat kürzlich Daten gesammelt aus „Verpflegungsmenüs für Krankenhauspatienten“ aus Ländern auf der ganzen Welt und stellten dann die Mahlzeiten nach, die Krankenhausbesucher am wahrscheinlichsten zu sich nehmen. In Krankenhäusern werden Ihnen bekannte Wohlfühlspeisen wie Chicken Pot Pie und Quiche serviert, aber auch Obst wie Papaya und Äpfel. Einige Länder entscheiden sich dafür, klassische Gerichte auf ihre Krankenhaustabletts zu legen. In England zum Beispiel gibt es zum Essen natürlich Tee, während man in Italien Gnocchi serviert bekommt. So sehen 10 Krankenhausmahlzeiten in Ländern auf der ganzen Welt aus, von Spanien bis Kanada:
Vereinigte Staaten
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Chicken Pot Pie, Brokkoli, Schokoladenkekse, Kaffee
Spanien
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Chorizo-Paprika-Reis, Obstsalat, Orangensaft
Schweiz
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Quiche, Feigen-Walnuss-Salat, Eclair, Apfelsaft
Mexiko
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Omelett mit Tomaten-Paprika-Salsa, gehackter Papaya, Wasser
Deutschland
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Rahmrindfleisch, Erbsen und Mais, Strudel, Brot
Russland
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Buchweizenpudding, Hüttenkäse, Kaffee
Italien
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Gnocchi mit Tomatensauce, Wasser, frischem Obst (Apfel und Pflaume)
Kanada
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Gebackener Lachs, Erbsen und Karotten, Mais, Wasser
Australien
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Pflaumenhähnchen, Reis, Apfelscheiben, Preiselbeersaft
England
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Cornish Pasty, Wirsing, Milchreis, Tee