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Rund 34,2 Millionen amerikanische Erwachsene haben Diabetes . Die siebte Haupttodesursache in den Vereinigten Staaten wird berücksichtigt, und obwohl jeder berücksichtigen muss, was er essen, müssen diejenigen mit Diabetes noch vorsichtiger sein, um die Krankheit effektiv zu kontrollieren. Wenn Sie sich des Essens bewusst sind, das sie essen, bedeutet dies, dass Diabetiker kein Essen kaufen können, aber sie müssen überlegen, was für ihren Blutzucker das Beste sein wird. Wenn es um Haferflocken geht, Der überwältigend bessere Kerl für Diabetiker zu essen ist Stahlschnitt -Hafer.

Der Stahlschnitt -Hafer, auch als irisches Haferflocken oder dickes Haferflocken bekannt, unterscheidet sich von dem gerollten Haferflocken, bei dem Haferflocken mit kleineren Stahlblättern geschnitten wird, was zu Haferflocken führt, die länger dauert, um zu kochen und eine kaubare Konsistenz zu haben, als die im Schnappschuss festgestellte Haferflocken.

[Hafer] sind komplexe Kohlenhydrate, was bedeutet, dass sie voller Faser sind, sagt Leah Johnston, RD in Srw . 'Es handelt sich um Beta-Glucan-Faser in Haferfasern, die einen signifikanten Einfluss zur Reduzierung der Blutzucker und der Insulinreaktion hat. Faserkohlenhydrate dauern länger, um zu verdauen und zu metabolisieren, und wiederum steigt der Blutzucker nicht so schnell an.

Steel -Cut -Hafer ist nicht nur die beste Option für jeden, der an Diabetes verfügt und versucht, Blut unter Zucker zu halten, sondern laut Johnston auch eine der gesündesten Optionen für Haferflocken im Allgemeinen.

„Während Haferflocken in irgendeiner Weise wirklich gut für Ihre Gesundheit sind, ist s Teel -Schnitt -Haferflocken ist am wenigsten verarbeitet von allen Arten von Haferflocken und bietet daher etwas mehr Nährwert und einen niedrigeren glykämischen Index als ungefähr 53. 'Würfel Johnston.

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Wenn der Geschmack von Hafer nicht ausreicht, gibt es viele Zutaten, die hinzugefügt werden können, um den Geschmack zu verbessern und das Gericht eine gesunde Wahl zu halten. Johnston sagt, dass es viele freundliche Diabetiker -Optionen gibt, um eine morgendliche Rushing -Schüssel zu reparieren, einschließlich frischem Obst anstelle von trockenen Früchten, da trockene Früchte einen höheren Zuckergehalt und mehr Kalorien haben als die gleiche Portion frischer Obst. Es empfiehlt auch Zutaten wie Mandeln, Nüsse, Chiasamen und Leinensamen.

[Sie] werden gesunde Fette hinzufügen, um Sie länger voll zu halten und den Blutzucker zu kontrollieren, sagt Johnston.

Darüber hinaus werden Johnston der Platte auch Omega-3-Fettsäuren hinzufügen. Laut Johnston sind andere gesunde und freundliche Addions mit Diabetikern Kokosnuss ohne Zucker, griechischem Joghurt und Hüttenkäse.

Während es ausgezeichnete Haferoptionen für Diabetiker gibt, fügt Johnston hinzu, dass Hafer eine gesunde Frühstücksoption ist.

Sie werden nicht nur große Blutzuckerspeaks vermeiden, sondern auch etwas Protein und sind reich an Vitaminen und Mineralien, sagt Johnston. 'Es gibt 24 phenolische Verbindungen in Hafer: Pflanzenverbindungen mit antioxidativen Eigenschaften. Ein Polyphenol namens Oatnantramid ist fast ausschließlich in Haferflocken und hilft Verringern Sie die Entzündung im Körper. Seine entzündungshemmende Wirkung kann auch das Risiko kardiovaskulärer Komplikationen bekannter Diabetes verringern, wie z. B. verringerte Herzerkrankungen. '' '

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