Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Mallie's Sports Grill & Bar
Ein 1.794 Pfund schwerer Cheeseburger wurde gerade zum größten kommerziell verkauften Burger der Welt. Mallie's Sports Grill & Bar in Detroit brauchte vier Jahre, um zu planen, wie das bullige Monstrum zubereitet und zubereitet werden sollte. Und es steht tatsächlich auf der Speisekarte.
Mit freundlicher Genehmigung von Mallie's Sports Grill & Bar
Der Restaurantbesitzer Steven Mallie begann vergleichsweise klein und verkaufte zunächst einen 10-Pfund-Burger. Im Jahr 2008 hatte er eine Vorliebe für die Kreation von Wettbewerbsburgern entwickelt: In diesem Jahr verlieh das Guinness-Buch der Rekorde seinem 138-Pfünder den Titel für den größten kommerziell verkauften Burger. Doch nachdem er den Titel eines japanischen Restaurants verloren hatte, gelobte Mallie, seine Krone als buchstäblicher Burgerkönig zurückzuerobern.
Anfang dieser Woche hatte er Erfolg: Mallie kochte 2.000 Pfund rohes Fleisch auf einem speziell angefertigten Grill. Der Burger wird mit 300 Pfund Käse, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Salat belegt. Allein das von der Michigan Bread Company gespendete Brötchen wog 250 Pfund. Als es schließlich gebaut wurde, war der Burger 90 cm hoch und 1,50 m breit. Es ist vollständig essbar.
Mit freundlicher Genehmigung von Mallie's Sports Grill & Bar
Dies ist kein einmaliger Trick: Der fast 1.800 Pfund schwere Burger ist ein Menüpunkt im Mallie's Restaurant. Wenn Sie jedoch eines bestellen möchten, kostet es 7.799 US-Dollar und das Restaurant muss drei Tage im Voraus benachrichtigt werden. Es sollte besser ein ganz besonderer Anlass sein.
Mallie verspricht, dass seine riesige Burger-Skulptur nicht verschwendet wird. Die Kunden hatten am Montag Gelegenheit, den Burger zu probieren, und alle Essensreste wurden zu Taco-Fleisch verarbeitet und an örtliche Tierheime gespendet.
Mallie erzählte WXYZ dass er den Burger zu Ehren seiner verstorbenen Frau, die an Brustkrebs erkrankt war, und als Geburtstagsgeschenk für seine beiden Töchter kreierte.
„Ich bin wirklich stolz auf ihn“, sagte Brooke Mallie, seine 11-jährige Tochter, dem Nachrichtensender. „Obwohl es sehr lange gedauert hat, hat er trotzdem durchgehalten.“
