Manchmal, wenn Sie in einem bestellen spucken , Sie können mit einem Plaged sein Auch Viele Optionen. Was ist Bsety es wert, gefragt zu haben? Sind alle gleichen Filets in Bezug auf ihre Gesundheit oder haben sie unterschiedliche Vorteile? Leider sind nicht alle Steakschnitte gleich, einige sind viel grafischer und kalorisch dichter als andere, was sich negativ auf ihre langfristige Gesundheit auswirken kann.
Welches Filet sollte also ferngehalten werden, wenn Sie beim Abendessen bessere Ernährungsentscheidungen treffen möchten? Wir bitten einen Experten aus unserem medizinischen Vorstand, seine Vision zu teilen.
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' Ribeye ist eines der schlimmsten Filets, die zu bestellen, , Würfel Lisa Young, PhD, RDN , Autor von Endlich voll, endlich dünn . 'Es gibt einen Schwindel aus Fett und auch voller gesättigter Fette. Diese Art von Fett ist für das Herz nicht gesund, da es Ihre erhöhen kann Nicht gesundes LDL -Cholesterinspiegel und kann Arterien behindern.
Nach ihm USDA Ein typisches Chuletonsteak enthält 63 Gramm Fett (96% seines täglichen Wertes), 28 Gramm gesättigten Gramm (140% seines DV). Wie Young erklärt, essen Sie Auch much saturated fat kann die erhöhen Colesterin LDL In seinem Blut, was sein Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle erhöht. Während die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner Der Zustand der gesättigten Fette darf nur 10% seiner gesamten Kalorien entsprechen, die American Heart Association sagt, dass sie noch mehr auf nur 13 Gramm pro Tag einschränkt, und das quietschende Steak übersteigt diese Zahl weit.
Da Ribeye im Allgemeinen mehr Fettgehalt hat als die meisten, weist Young darauf hin, dass dieses Steak auch ruhiger ist als andere und unnötige Kalorien beitragen kann. Ein quietschendes Steak hat 847 Kalorien pro Teil.
Young schlägt vor, dass die beste Lösung für ein Steak darin besteht, nach einer dünneren Option wie dem oberen Lenden zu suchen. Ein 3 -Unzen -Teil des oberen Lendenstücks beträgt 207 Kalorien und enthält nur 12 Gramm Fett und 4,8 gesättigte Gramm. Das dünne Steak wie das obere Lendenstück ist auch eine großartige Proteinquelle, die 23 Gramm pro 3 Unzen enthält.
Sicher ist es gut, dieses Steak von Zeit zu Zeit zu genießen, sagt Young. Und wenn Sie Gemüse einschließen, ist das noch besser.
Wenn Sie das Filet einfach zu Hause rösten, laden Sie den Rest Ihres Gerichts mit Gemüse wie diesem gerösteten Parmesan -Spargel, es wird mit Balsamico -Zucchini oder einem Knoblauchzitronenspinat gesaut.
