Es wird viel schwieriger sein, in diesem Frühjahr ein anständiges Steak auf dem Times Square zu finden, da einer der Standorte von Chris Steakhouse de Ruth nach drei Jahrzehnten geschlossen wird.
1965 ihre eigene Mutter Ruth Fertertegotó ihr eigenes Zuhause, um einen kleinen Grill in New Orleans zu kaufen. Zu dieser Zeit hätten nur wenige vorausgesagt, dass ihre Ambitionen erfolgreich sein würden, geschweige denn eine der bekanntesten Grillmarken: Chris Steak House of Ruth.
Gehen wir schnell zu heute und Chris de Ruth ist ein Synonym für eine elegante Nacht und absolut köstliche Filets und Seiten. Er Die 150 -Units -Marke für starke Streifen bringt Hunderte von Millionen Einkommen routinemäßig mit sich und entstanden sogar aus der Covid-19-Pandemie in einer ziemlich starken finanziellen Position.
Nicht alle sind gute Nachrichten für die Steakkette. Ruths Chris Steak House House in der Nähe des Times Square in Manhattan in der 148 W. 51st St. wird seinen Mietvertrag in diesem Jahr nicht verlängern. Der letzte Betriebstag des Restaurants ist für den 22. April geplant, und es wird den Mitarbeitern an anderen Standorten in der Kette Unternehmen angeboten.
Wir untersuchen aktiv andere Möglichkeiten in Manhattan und werden weitere Details bekannt geben, wenn sie verfügbar sind, sagte ein Ruth Chris -Sprecher Restaurantgeschäft .
Während diese Aussage das Fehlen von Details ist, können wir in der Geschichte im vergangenen November ein wenig mehr in der Geschichte entdecken, wenn sie auf den Gewinn des dritten Quartals der Fleischmarke zurückblicken. Zu dieser Zeit erwähnte CEO Cheryl Henry, dass der Standort des Times Square nach der Pandemie durch die langsame Rückkehr der Arbeiter in die New Yorker Büros zurückgeführt worden sei.
' Unser Restaurant in Manhattan wird weiterhin herausgefordert Obwohl es einige grüne Sprossen hat, aber es auf lange Sicht auf lange Sicht herausgefordert wird, sagte er.
Vor der Pandemie würde New York City mehr sehen Eine Million Reisende Betreten Sie die Stadt jeden Tag der Woche. Der Coronavirus veränderte natürlich all das innerhalb weniger Tage im Frühjahr 2020 und die Stadt, die nie schläft Sie müssen sich immer noch vollständig erholen In Bezug auf den Fußgängerverkehr von Mitarbeitern. Zum Beispiel die neuesten Daten 54% der projizierten New Yorker Arbeiter Er würde im Januar 2023 ins Büro zurückkehren.
Während die Schließung des Standorts von Times Square alles andere als positiv ist, gibt es zu diesem Zeitpunkt viel zu mögen Ruths Finanzen. Für das dritte Quartal von 2022 verzeichnete die Kette Jahr für Jahr für Jahr für Jahr für den Umsatz desselben Geschäfts und einen Anstieg von 11,2% gegenüber 2019. Darüber hinaus öffnet die Fleischkette mehr Standorte als sie schließt. Im dritten Quartal von 2022 wurden drei neue Restaurants eröffnet und bis 2023 sind mindestens fünf neue Ergänzungen geplant.
Chris de Ruth ist sicherlich nicht die einzige Marke, die in den letzten Jahren finanzielle Probleme auf dem Times Square hat. ZU Der Plebee -Franchisenehmer, Apple Metro, musste schließen Das Restaurant Times Square nach 20 Jahren im letzten Oktober im Oktober, nachdem er seit März 2020 einen Umsatzrückgang von 75% erzählt hatte. Gleichzeitig mangelt es jedoch nicht an informellen Fütterungsmarken, die darauf bedacht sind, in das legendäre Viertel einzutreten. Popeyes y Krispy Kreme Beide haben beispielsweise Standorte auf dem Times Square von der Pandemie geöffnet
