Rezept für einfachen Rosensirup (für Getränke)

Der Frühling ist da und Blumensirupe sind eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Cocktails, Mocktails, Limonaden und Eistees aufzuwerten. Dieser einfache Rosensirup ist ein einfaches Rezept mit nur drei Zutaten.

Und egal, ob Sie Ihren Sirup lieber mit getrockneten Rosenblättern oder Rosenwasser zubereiten möchten, ich habe die Anleitungen für beides für Sie!

Rosen sind blühende Sträucher oder Ranken der Gattung Rosa in der Familie der Rosaceae. Sie sind vor allem für ihren Schönheitsduft und ihre dornigen Stängel bekannt. Rosen werden seit Tausenden von Jahren von Menschen wegen ihres ästhetischen Reizes, ihrer symbolischen Bedeutung und ihrer Verwendung in der Parfümerie und Kräutermedizin kultiviert.

Rosen sind ein essbare Blume und haben einen süßen, blumigen Duft, der je nach Art und Sorte leicht variiert. Einige Rosen haben einen starken klassischen Rosenduft, während andere ein subtileres oder würzigeres Aroma haben.

Die beiden Methoden zur Herstellung von Rosensirup

Der einfachste Weg, einem einfachen Sirup Rosengeschmack zu verleihen, ist die Verwendung von hochwertigem Rosenwasser in Lebensmittelqualität. Rosenwasser für kulinarische Zwecke findet man sehr leicht in der Gewürzabteilung oder der Nahost-Abteilung des Lebensmittelladens oder Reformhauses. Es ist auch leicht verfügbar unter Amazonas .

Rosenwasser

Diese Methode zur Herstellung von Rosensirup ist die schnellste und einfachste, da Sie lediglich Zucker in Wasser auflösen und dann eine kleine Menge Rosenwasser hinzufügen und umrühren müssen. Achten Sie auf Rosenwasser von bester Qualität, das Sie finden können, um einen künstlichen oder aufdringlich starken Rosengeschmack zu vermeiden.

Rosenblätter

Bei der Verwendung von Rosenblättern ist der Vorgang etwas zeitaufwändiger. Sie müssen einige getrocknete Rosenblätter in kulinarischer Qualität besorgen. Diese sind leicht zu finden Amazonas oder Bergrosenkräuter . Als nächstes vermischen Sie die Blütenblätter mit Zucker und Wasser auf dem Herd. Diese Mischung wird etwa zehn Minuten lang geköchelt, dann abgekühlt, abgeseiht und in Flaschen abgefüllt.

Egal für welche Methode Sie sich entscheiden, Sie erhalten in weniger als einer halben Stunde einen köstlichen Rosensirup!

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So verleihen Sie Ihrem Sirup Farbe

Wenn Sie sich für die Rosenwassersirup-Methode entscheiden, erhalten Sie einen kristallklaren Sirup. Wenn Sie Rosenblätter verwenden, erhalten Sie wahrscheinlich einen sehr blassrosafarbenen Sirup.

Wenn Sie jedoch noch mehr Farbe hinzufügen möchten, verwenden Sie einfach ein oder zwei Tropfen hochwertiger Lebensmittelfarbe. Ich mag Diese Sammlung habe ich auf Amazon gefunden weil es so viele verschiedene Farboptionen gibt.

Sie können dem Sirup auch auf natürliche Weise Farbe hinzufügen ein paar getrocknete Hibiskusblüten hinzufügen (oder ein Beutel Hibiskustee) zu Ihrem Sirup. Für den gekochten Sirup den Hibiskus am Ende der Kochzeit hinzufügen und im heißen Sirup belassen, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.

Für Rosenwassersirup erhitzen Sie einfach Ihr Wasser, geben Sie zuerst den Hibiskus hinzu und lassen Sie es ziehen, bis es die gewünschte Farbe erreicht hat. Entfernen Sie dann den Hibiskus und fügen Sie anschließend Zucker und Rosenwasser hinzu.

Sie haben keinen Hibiskustee? Versuchen Sie es hinzuzufügen ein paar Himbeeren oder Brombeeren Geben Sie sie zum Rosenblütensirup, während er kocht, oder mischen Sie sie in den Rosenwassersirup, bevor Sie sie abseihen und in Flaschen abfüllen.

Erdbeeren sind auch eine gute Wahl, neigen aber dazu, eine eher orange-rosa Farbe zu ergeben. Himbeeren sorgen für eine kühlere, rötlich-rosa Farbe und Brombeeren für eine tiefere rote Farbe.

Wie lange bleibt der Sirup frisch?

Die meisten einfachen Sirupe sind im Kühlschrank etwa zwei Wochen haltbar. Sie können Ihren Sirup etwas länger haltbar machen, indem Sie dem fertigen Sirup eine kleine Menge Wodka oder anderen Alkohol hinzufügen.

Bewahren Sie Ihren Sirup in einer sauberen Glasflasche oder einem Glas auf. Erfahren Sie mehr über die Lagerung und Frischhaltung von Sirupen in meinem So lagern Sie einfachen Sirup .

Rezepte, die einfachen Rosensirup verwenden

Es gibt eine Million Möglichkeiten, Rosensirup zu verwenden, aber ich denke, eine der allerbesten ist Rosenlimonade. Sie können Rosensirup auch in jedem Getränkerezept ersetzen, das einfachen Sirup erfordert. Hier sind einige lustige Ideen für Frühling und Sommer:

Rosenlimonade

Rosenlimonade ist ein lustiges Frühlingsgetränk, das jeder genießen kann. Für dieses Rezept machen wir ein alkoholfreies Collins mit Sprudelwasser. Sie können auch ein oder zwei Unzen Spiritus Ihrer Wahl hinzufügen oder gekühltes stilles Wasser anstelle von Sprudel verwenden.

Probieren Sie es aus Pinke Gin-Limonade mit Safran-Rosenwassersirup

• 1 Unze einfacher Rosensirup
• 1 Unze Zitronensaft
• 6–8 Unzen gekühltes Mineralwasser

Anleitung: Füllen Sie ein Longdrinkglas mit Eis. Sirup und Zitronensaft über das Eis gießen und mit Mineralwasser auffüllen. Vorsichtig umrühren und mit einem Zitronenscheiben- oder Rosenblütenblatt garnieren.

Rose Gimlet

A Handbohrer ist ein einfacher Gin- oder Wodka-Cocktail, der Limettensaft und einfachen Sirup kombiniert. Wir ersetzen den einfachen Sirup durch Rosensirup für einen einfachen Frühlingssirup, der köstlich und erfrischend ist. Verleihen Sie Ihrem Gericht noch mehr Geschmack, indem Sie es mit einer Gurkenscheibe garnieren! Das kühle pflanzliche Aroma hilft, die blumigen Noten auszugleichen.

• 2 Unzen Gin oder Wodka
• ¾ oz Limettensaft
• ¾ oz einfacher Rosensirup

Anleitung: Geben Sie alle Zutaten in einen Cocktailshaker und füllen Sie ihn zu drei Vierteln mit Eis. Schütteln, bis es abgekühlt ist, dann in ein Cocktailglas abseihen und mit einem Limettenrad (oder einer Gurkenscheibe!) garnieren.

Rosen-Mojito

Der Mojito ist ein klassischer kubanischer Rumcocktail, der das äußerst erfrischende Duo aus Limette und Minze hervorhebt. Wie beim Gimlet können wir ganz einfach die blumigen Rosennoten hinzufügen, indem wir den einfachen Sirup durch Rosensirup ersetzen.

• 2 Unzen weißer Rum
• ¾ oz Limettensaft
• ¾ oz einfacher Rosensirup
• 8 Minzblätter (plus mehr zum Garnieren)
• Sodawasser

Anleitung: Minzblätter und Rosensirup in ein Longdrinkglas geben und vorsichtig verrühren. Füllen Sie anschließend das Glas mit Eis und gießen Sie dann Rum und Limettensaft darüber. Mit gekühltem Sodawasser auffüllen, vorsichtig umrühren und mit Minze garnieren.

Wenn Sie Rosengetränke lieben Sie müssen darüber Bescheid wissen Rooh Afza Sharbat . Schauen Sie sich dieses köstliche indische und pakistanische Getränk bei an Hebbars Küche .

Granatapfel-Rosen-Soda

Diese köstliche rote Limonade ist eine einzigartige alkoholfreie Option für Ihr nächstes Treffen. Wie bei der Rosenlimonade kombinieren wir Sirup und Saft und füllen dann mit Mineralwasser auf.

• 1 Unze einfacher Rosensirup
• 2 Unzen Granatapfelsaft
• 6–8 Unzen gekühltes Mineralwasser

Anleitung: Füllen Sie ein Longdrinkglas mit Eis. Sirup und Saft darübergießen und mit Mineralwasser auffüllen. Umrühren und mit einem Rosenblatt oder einer kleinen Zitronenscheibe garnieren.

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Welche Aromen passen gut zu Rose?

Obwohl Rose ein ziemlich starkes Blumenaroma hat, passt sie tatsächlich gut zu einer Vielzahl süßer und herzhafter Speisen. Hier sind einige der besten Geschmacksrichtungen, die gut zu Rose passen:

Zitrusfrüchte

Zitrone, Orange und insbesondere Grapefruit können die frischen Blumennoten der Rose verstärken und gleichzeitig ein helles, pikantes Aroma hinzufügen, das verhindert, dass die Rose süßlich oder zu parfümig wird.

Beeren

Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren ergänzen den süßen, blumigen Geschmack der Rose perfekt mit der genau richtigen Balance zwischen süß und säuerlich.

Vanille

Vanille verleiht einen tiefen, süßen Unterton, der die blumigen Noten der Rose ergänzt und eine reichhaltige und berauschende Geschmackskombination ergibt.

Kardamom

Die warmen, würzigen Noten von Kardamom verstärken die Komplexität der Rose und sorgen für eine exotischere und aromatischere Geschmackskombination.

Litschi

Der süße tropische Geschmack der Litschi harmoniert wunderbar mit den blumigen Noten der Rose und sorgt so für ein erfrischend süßes und exotisches Geschmackserlebnis.

Pistazie

Der nussige Geschmack von Pistazien verleiht Gerichten oder Desserts mit Rosengeschmack Tiefe und Textur und schafft eine einzigartige Mischung aus süß und herzhaft.

Honig

Honig verleiht dem blumigen Rosenaroma seinen eigenen, einzigartigen blumigen und karamellartigen Geschmack. Rosenhonig und Zitrusfrüchte sind eine besonders dynamische Kombination.

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Rezept für einfachen Rosensirup (für Getränke)

Zutaten: 1x2x3x

Mit Rosenwasser:

• 1 Tasse Zucker
• 1 Tasse warmes Wasser
• 1 Esslöffel Rosenwasser Lebensmittelqualität

Mit Rosenblättern:

• 1 Tasse Zucker
• 1 Tasse Wasser
• ½ Tasse getrocknete Rosenblätter Lebensmittelqualität

Anweisungen 

Mit Rosenwasser:

• Den Zucker mit dem Wasser vermischen und rühren, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.
• Das Rosenwasser hinzufügen und umrühren. Bewahren Sie den Sirup in einer sauberen Glasflasche oder einem Glas im Kühlschrank bis zu zwei Wochen auf.
• TIPP: Verschiedene Rosenwassermarken können in der Geschmacksstärke variieren. Wenn Sie möchten, dass Ihr Sirup einen subtileren Geschmack hat, beginnen Sie mit 2 Teelöffeln. Je nach Geschmack können Sie ganz einfach noch mehr Rosenwasser hinzufügen.

Mit Rosenblättern:

• Den Zucker und das Wasser bei mittlerer bis hoher Hitze in einen kleinen Topf geben, umrühren und dann zum Kochen bringen.
• Sobald die Mischung zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze auf ein leichtes Köcheln. Rühren Sie, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat, und fügen Sie dann die Rosenblätter hinzu.
• 5-10 Minuten köcheln lassen oder bis es aromatisch schmeckt.
• Nehmen Sie die Mischung vom Herd und lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie die Blütenblätter mit einem feinmaschigen Sieb abseihen.
• Bewahren Sie den fertigen Sirup in einer sauberen Glasflasche oder einem Glas im Kühlschrank bis zu zwei Wochen auf.

Notizen

Verleihen Sie Ihrem Sirup mit einem der folgenden Mittel mehr Farbe:

• Lebensmittelfarbe
• Getrocknete Hibiskusblüten oder Teebeutel
• Beeren

Gepostet amLetzte Aktualisierung: 21. April 2024

Kategorien Rezept Sirupe