Schmerzmittel

Foto: Foto von Antonis Achilleos / Food Styling von Ana Kelly / Prop Styling von Lydia Pursell

Zutaten

• ½ Tasse frischer Ananassaft in Flaschen

  
  
  
  

• ¼ bis 1/2 Tasse (2 bis 4 Unzen) Rum (z. B. Pusser's Rum) nach Geschmack

  Wie viele Zitronen für 1 Tasse Saft?

• 2 Esslöffel Kokoscreme (aus 1 Dose)

• 2 Esslöffel frischer Orangensaft (von 1 Orange)

  
  
  
  

• Frisch geriebene Muskatnuss

Wegbeschreibung

1. Ananassaft, Rum, Kokoscreme und Orangensaft in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker geben. Setzen Sie den Deckel auf den Shaker und schütteln Sie ihn 10 bis 15 Sekunden lang, bis alles gut vermischt ist. Gleichmäßig in zwei mit Eis gefüllte Collins-Gläser abseihen und mit Muskatnuss garnieren.

Notiz:

So bereiten Sie frischen Ananassaft zu: Mit einem Entsafter 4 Tassen gehackte Ananas (ca. 1 Pfund) entsaften. Gießen Sie frischen Saft durch ein feines Drahtsieb in ein Gefäß. Feststoffe entsorgen.