Es gibt nur wenige beliebte Gewürze als Ketchup; In der Tat essen Amerikaner überhaupt 800 Millionen US -Dollar an Ketchup jährlich. Es ist nicht verwunderlich, dass Ketchup ein so beliebtes Gewürz ist. Er kennt köstlich mit Hamburgern, Eiern, Puppen, Pommes ... die Idee wird verstanden.
Ketchup hat keinen hohen Kaloriengehalt, aber ist es gesund? Nun, es gibt Vor- und Nachteile des Ernährungswerts dieser geliebten Gewürz. Erstens die gute Nachricht: Holly Klaler, MS, RDN, Schriftsteller mit Mein Crohn and Colitis -Team Er sagt, dass Ketchup in Maßen als neutrales oder gesundes Gewürz angesehen werden kann. [A] Ketchups Gesundheitsvorteil ist, dass es eine Quelle des Antioxidans Lycopin bietet, sagt Klamer. 'ZU 2014 Studie Die Verwendung von Zellen und Ketchup -Extrakten aus Ketchup hat entzündungshemmende Eigenschaften des Lycopingehalts.
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Klamer warnt jedoch, dass Ketchup aufgrund seines hohen Zuckergehalts in Maßen verwendet werden sollte. Ein Standard -Ketchup -Teil ist ein Esslöffel, der vier Gramm Zucker enthält. Wenn Sie Ketchup den ganzen Tag über in viele Lebensmittel einbringen, können Sie eine bedeutende Quelle für versteckte Zucker hinzufügen, erklärt er.
Sylvia Meléndez-Klinger, MS, RD Der Gründer von Hispanic Food Communications weist darauf hin, dass Ketchup eines der wenigen Gewürze ist, die wirklich mit einem Gemüse (obwohl technisch gesehen ein Obst) gemacht werden. [Tomaten] sind reich an Antioxidantien und enthalten auch eine kleine Menge an Ballaststoffen und Vitamin C, sagt sie.
Meléndez-Klinger sagt jedoch, dass es immer noch wichtig ist, Ernährungsbezeichnungen zu überwachen. Wenn es um die Auswahl von Ketchup geht, möchten Sie eine Marke erhalten, die die geringste Menge an Zucker, Aggregatsalz, Maissirup und hohen Maissirup mit hoher Fructose aufweist.
Oder lesen Sie einfach weiter, um zu sehen, wie sich jede Ketchup -Flasche derzeit in den Regalen der Lebensmittel in Bezug auf die Ernährung befindet, beginnend mit den schlechtesten Optionen für die besten. (Und für mehr sehen Sie die schlimmsten Gewürze, die Sie immer in den Regalen der Lebensmittel lassen sollten).
Whataburger Fancy Ketchup
Whatastore
Pro Esslöffel: 20 Kalorien, 200 mg Natrium, 4 g Kohlenhydrate (<1 g fiber, 4 g sugar)
Wir lieben Whataburger genauso wie die nächste Person, aber retten Sie Ihr Essen (Gewürz inklusive!) Für Fast -Food -Abfall -Outlets. When it comes to sodium, Whataburger's ketchup has a a whopping 200 milligrams, and the ingredient list includes high fructose corn syrup, which should also be avoided.
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Bio -Tomaten Ketchup Muir Glen
Muir Glens Ketchup ist etwas irreführend, da es, obwohl es organisch ist, 240 mg Natrium enthält, mehr als jedes andere Ketchup auf dieser Liste. Die positive Seite besteht darin, dass es keinen zusätzlichen Zucker oder einen hochfructose -Maissirup enthält, aber eine niedrige Natriumdiät hat, es ist definitiv eine zu vermeiden.
Heinz Tomaten Ketchup
Sagen Sie, das ist nicht der Fall! Der Ketchup, mit dem viele von uns aufgewachsen sind, ist eine der schlechtesten Optionen im Regal. Ein Esslöffel Heinz Ketchup hat sowohl Natrium- als auch 15 klassische Kartoffeln, sagt Megan Wong, RD in Algecal . Darüber hinaus sehen Sie sich die Zutatenliste an und sehen Sie die genauen Dinge, die Sie vermeiden möchten, wie Maissirup und Maissirup mit hoher Fruktosesirup.
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Marktspeisekammer Ketchup
Zusätzlich zu seinem hohen Natriumgehalt enthält Marktspeisekethup auch Maissirup und hohe Fructose -Maissirup.
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Berg Tomatenketchup
Del Monte Ketchup hat auch einen hohen Natriumspiegel, und sowohl Maissirup als auch Maissirup mit hoher Fructose stehen auf der Zutatenliste.
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Französische Tomatenketchup
Wir empfehlen Französisch nicht, da es 170 mg Natrium enthält und es viele Optionen mit weniger Salz gibt. Es wird jedoch nicht mit Maissirup oder mit hohem Fructose -Maissirup hergestellt, sodass es etwas gesünder ist als die oben genannten Optionen, die diese Zutaten enthalten.
Victoria Amory Champagner Ketchup
Obwohl Natrium gering ist, empfehlen wir, den Ketchup von Victoria Amory aufgrund seines extrem hohen Zuckergehalts zu vermeiden. Es enthält fast doppelte Zucker als der durchschnittliche Ketchup.
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365 Bio -Tomatenketchup
Die Marke Ketchup des Whole Foods Store ist eine mäßig gesunde Option, aber es ist besser, sich von zusätzlichen Zucker fernzuhalten. Dies erhält jedoch Nährwertpunkte, um Bio -Rohrzucker zu erhalten, und enthält keinen Maissirup oder einen hochfructose -Maissirup.
Alte Bio -Tomaten -Ketchup -Küche
Antica Cucina sollte wirklich als Krawatte mit 365 Bio angesehen werden, da es genau die gleiche Menge Natrium, Kohlenhydrate, Zucker und zugesetztes Zucker enthält. Und als 365 Bio wird es aus Bio -Rohrzucker und ohne Maissirup oder mit hohem Fructose -Maissirup hergestellt.
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Bio -Tomatenketchup einfach ausgeglichen
Einfach ausgeglichen ist auch eine ziemlich gesunde Option, obwohl Sie Ketchups mit niedrigerem Natriumgehalt finden können. Maissirup und Maissirup mit hoher Fruktose -Mais fehlen in der Zutatenliste und sind organisch, aber die 3 Gramm Zuckerzucker sind nicht ideal.
Jagen Sie 100% natürlicher Tomatenketchup
Eine weitere völlig natürliche Option, diese Tomatensauce wird aus Rohrzucker hergestellt und enthält keinen Maissirup oder einen hochfructose -Maissirup.
100% natürliche Ketchup -Jagd [ist eine Sorte, die ich empfehlen würde, Mäßigung zu verwenden, sagt Trista Best, eine Diätberaterin in Bilanz ein Nahrungsergänzungsmittel . Der einzige Betrug dieser Marke ist (Sie haben es erraten!) Die Tatsache, dass sie 3 Gramm aggregierter Zucker enthält.
Woodstock Farms Ketchup Bio -Tomate
Eine weitere solide organische Option, die Woodstock Farm Ketchup, hat eine mäßige Menge Natrium und eine durchschnittliche Menge Zucker. Es wird auch aus Bio -Zucker hergestellt und enthält keinen zugesetzten Zucker.
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Sir Kensingtons Klassiker Ketchup Classic
Mit freundlicher Genehmigung von Sir Kensington
Pro Esslöffel: 15 Kalorien, 190 mg Natrium, 4 g Kohlenhydrate (<1 g fiber, 3 g sugar), includes 2 g added sugarsDer Sir Kensington Ketchup besteht aus Bio -Zuckerrohr und frischen Tomaten anstelle von Tomatenpaste. Es ist auch USDA Bio, nicht von OGM, Vegan und Gluten ohne zertifiziert. Diese Marke enthält keinen Maissirup oder einen hohen Fructose -Maissirup, aber nicht wichtig Die Unannehmlichkeiten sind der hohe Salzgehalt: Mit 190 mg Natrium ist es eine der salzigsten Tomatensauce auf dieser Liste.
Prosper organischer Ketchup
Dies ist ein weiterer organischer Ketchup, der eine gesunde Option ist. Es enthält mehr Natrium- und Aggregatzucker als andere Bio -Ketchups, aber Thrive hat eine Reihe von Profis: wird mit Bio -Zucker hergestellt und hat keine OGM -Zertifizierung.
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Annies Bio -Ketchup
Sie können sich immer darauf verlassen Annies Für gesunde und köstliche Lebensmittel und Gewürze und Marke Ketchup sind keine Ausnahme. Dieser zertifizierte Bio -Ketchup enthält nur nicht -ogm -Zutaten und wird mit reinem Rohrzucker anstelle von künstlichem Zucker gesüßt.
Händler Joes Bio -Ketchup
Der Kaufmann Joe's hat einen der gesündesten Ketchups im USDA und hat keine der gesündesten Tomatensauce. Es ist nicht notwendig zu sagen, dass es ohne Maissirup oder hochfructose -Maissirup hergestellt wird und der Zuckergehalt niedrig ist. Diese Marke enthält auch keinen zusätzlichen Zucker.
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Bio -Ketchup ohne primären Kochzucker
Primal Kitchen Ketchup ist nicht nur der organische und nicht -gmo -USDA, sondern auch das von Whole30, zertifizierte und zertifizierte Keto. Es hat auch ein sehr geringes Natrium und nur ein Gramm Zucker.
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Erstes Feldhemd Ketchup
Pfirsichschnaps undPro Esslöffel: 15 Kalorien, 60 mg Natrium, 3 g Kohlenhydrate (<1 g fiber, 2 g sugar)
Dieser Bio -Ketchup wird aus Tomaten hergestellt, die von einer Familienfarm in New Jersey und Gewürzen sowie zugeernten Zuckern anderer Farmen, die in den USA nicht GVO sind, erhalten werden. Es enthält keinen Maissirup, Tomatenpaste oder aggregierte Konzentrate. Das erste Feld Ketchup verfügt über den niedrigsten Natriumgehalt, den Sie finden und enthält die Hälfte der Zuckermenge als durchschnittlicher Ketchup.
Wahres Essen ohne Zucker vegetarisch Ketchup
Die Liste der einfachen Zutaten spricht für sich: Tomatenpaste, Äpfel, Karotten, Kürbis, Spinat, Essig und Gewürze. Dieser Ketchup hat auch einen geringen Zuckergehalt und ist freundlich mit so viel Paleo und Keto.
True Foods Veggie Ketchup gewinnt den gesündesten Ketchup -Preis in meinem Buch, sagt Wong. Anstatt Zucker zu verwenden, ist dieses Ketchup mit Obst und Gemüse (Äpfel, Kürbis und Karotten, was bedeutet, dass nur 2 Gramm natürlicher Zucker pro Esslöffel und 0 Gramm zugesetzten Zuckern bedeutet!
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