Es gibt nichts Schöneres als eine gute Birria. Fragante, lecker, süß und eine würzige Note, der mexikanische Fleischtopf ist voller Geschmack, dass es fast unmöglich ist, es einmal zu probieren und ihn nicht immer wieder zu bestellen.
Dieses leckere Gericht stammt aus dem mexikanischen Bundesstaat Jalisco und besteht historisch mit Ziege, Rindfleisch, Lamm oder Hühnchen, das später in einer Essig -Marinade, trockenen Chilis, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen mariniert wird. Traditionell wird Birria mit Brot oder Tortillas serviert oder isst sogar mit Ihren Händen. Heute wird es oft in mehrere Gerichte integriert, darunter Tacos, Käse und Burritos.
Tatsächlich gewann das 'Quesabirria', ein Taco aus Birria und geschmolzenem Käse und mit Immersionsauce serviert, im Jahr 2010 zum ersten Mal in Nordamerika nach der Öffnung auf dem Weg nach Tijuana Impulse. Sogar frischer? Zu einer Zeit zeigten die beliebten Fast -Food -Ketten Taco Bell und das Loco -Hühnchen Artikel von Birria für begrenzte Zeit in ihren Menüs.
Das Fleisch von Res Birria ist heute noch ein Erfolg und erscheint oft in Menüs in mexikanischen und tex-mex-Restaurants im ganzen Land. Von Full -Service -Ketten, die Fleischplatten mit Reis und gewürzten Bohnen bis hin zu lässigen Orten servieren, die Tacos und Burritos von anpassbarem Fleisch zubereiten, gibt es sieben Restaurantketten, die die besten Birria bedienen.
Tacombi
Wenn Sie eine haben Tacombi In Ihrer Nähe, betrachten Sie sich glücklich. Die 2006 gegründete mexikanische Themenkette hat Standorte in sieben US -Bundesstaaten. Die Speisekarte ist voller unglaublicher mexikanischer Rezepte, einschließlich einer Spitze der ersten Stufe Birria. Dieser Artikel präsentiert eine salzige, süße und würzige Stoopada -Brust, die mit Chilis, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen gewürzt ist und in einem Taco mit Chihuahua -Käse und einer Konsommüre -Sauce zur Seite zum Tendene serviert wird.
Moes Südwestgrill
Adresse Moes Südwestgrill Wenn Sie Ihre Birria in genießen möchten Quesadilla -Form . Die begrenzte Zeitplatte besteht aus zerkleinertem Rindfleisch, Zwiebeln, Koriander und geriebenem langsamem Kochkäse und geriebenem Käse und wird mit Pommes und Höflichkeitssauce als Seite serviert. Es begann vor mehr als 20 Jahren in Atlanta, dem südwestlichen Taco von Moe, das jetzt hat Mehr als 600 Standorte Im ganzen Land ist es wahrscheinlich, dass man nicht weit von dir entfernt ist.
Chevys frischer Mex
Versuchen Sie es für eine umfassendere Option von Birria Chevys frischer Mex , das dieses leckere Gericht als Teller mit Seiten bietet. Chevys Birria Tacos Es hat handgemachte Tortillas mit geschmolzenem Katzenkäse gegrillt und dann mit Rindfleisch, Zwiebeln und Koriander gefüllt. Jede Bestellung wird mit drei Tacos ausgestattet und ist mit schwarzen Bohnen, Reis, marinierten roten Zwiebeln und einem leckeren Konsommé ausgestattet, was ideal zum Benetzen ist. Fragen Sie danach mit dem Tisch, der für Guacamole als Vorspeise und Käsekuchen mit Zimt als Dessert für eine Mahlzeit, die den Ort erreicht, zubereitet.
Qdoba
Um eine anpassbarere Birria zu bekommen, siehe Qdoba's Erstellen Sie Ihre eigenen Burrito Burrito von Ergebnisfleisch , für rund 13 US -Dollar erhältlich. Es ist mit einer saftigen und geriebenen Brust zubereitet, die 10 Stunden lang in einer duftenden Kombination aus Chilis und Knoblauch langsam gekocht wurde. Der Burrito kommt auch mit Bohnen, seiner Wahl des Reis (wählen Sie zwischen Limetten von Koriander oder brauner oder halb und halb) und Zutaten (frisch hergestellter Rooster -Gipfel, Chili -Mais -Sauce, rote Zwiebeln in Gurken, geriebenem Käse und Fajita -Gemüse). Noch besser? Guacamole und Käse sind komplementär.
Des Taco
1964 gegründet, Des Taco Es ist eine beliebte mexikanische Restaurantkette mit fast 600 Standorten in den USA. Die Kette bietet Birria von Fleisch und Quesadillas. Er Taco Birria Taco Es hat eine zarte Brust aus Rindfleisch, Cheddar -Käse mit frischem hausgemachtem Rhythmus, in Würfel geschnittenen Zwiebeln und gehackten Koriander, die zwischen zwei warmen Mais -Tortillas gestapelt sind. Inzwischen die Birria Käsefleisch Es besteht aus Mehl -Tortillas und einer würzigen grünen Sauce. Jede Bestellung wird auch mit einer Seite warmer Konsommé -Sauce geliefert.
An der mexikanischen Grillgrenze
Lassen Sie es in der berühmten Tex-Mex-Restaurantkette An der Grenze Eine Birria Birria Birria von Rindfleisch machen. Die Version dieser Kette von Köstliches Gericht Es besteht aus Rindfleischgrill, mexikanischem Käse, gehackten Zwiebeln und Koriander und wird in knusprigen Mehl -Tortillas serviert. Das ist jedoch noch nicht alles. Jede Bestellung wird mit einem heißen Konsommé, mexikanischen Reis und seiner Auswahl an schwarzen Bohnen oder Refitos ausgestattet. An der Grenze hat derzeit rund 150 Standorte in den USA und Südkorea.
Zwei Straßen
Die kleinste Kette in New York City Dos Caminos fällt auf reichlich vor Taco Birria Tacos . Dieses Gericht ist mit einer perfekt gekochten, geschmückten kurzen Rippe vorbereitet und präsentiert Koriander, Zwiebeln und eine würzige Sauce aus dem Baum Chili. Die beiden Birria -Tacos werden mit Birria -Brühe und Käse -Grimace -Sauce serviert, die dazu beitragen, außerhalb dieser Welt eine Kombination aus Geschmack zu erzeugen. Zwei Straßen haben derzeit eine Handvoll Standorte in ganz New York.
