Restaurants, die nur ein einzigartiges und schnell erweitertes Konzept haben, scheinen die Zukunft von Fast Food zu sein.
Die Kunden der Pandemie -Ära haben in ihrer kontinuierlichen Suche nach Sicherheit, Geschwindigkeit und Optionen den Hauptmarken gezeigt, dass sie keine Sitze benötigen, um erfolgreich zu sein.
Nach Backmagazin Der Umsatz von Drive-Thru machte im November 2021 42% des gesamten Restaurantverkehrs aus, verglichen mit 26% im Februar 2020. Die Lieferung in diesem Zeitraum stieg von 3% auf 9%. Obwohl die meisten Fast-Food-Kunden mit der Sammlung des Bürgersteigs sowie digitalen und mobilen Bestellungen während der Pandemie äußerst vertraut waren, wurde der Effekt verbessert, wenn es um Personen ging, die Drive-Thru-Fenster verwenden.
Der dumme Dummkopf Er hat berichtet, dass nur die Managementmodelle und außerhalb der Einrichtungen in Zukunft bevorzugt werden und dominant werden können. Die Abreise sagte auch, dass das Fast-Food-Restaurant von morgen in eine, die völlig digital ist und ein Durchfahrtsfenster in seinem Kern hat.
Darüber hinaus haben selbst die Ketten, die traditionell das Fahren nicht übernommen haben, wie Rapid Restaurants Applebee's und Shake Shack, anscheinend das Licht gesehen und kürzlich die Hinzufügung von Übertragungsspuren sowie zum Tragen, zur Lieferung auf dem Bürgersteig und den Mobilfunkanweisungen angekündigt.
Wir sehen Marken, die in einer Million Jahren nie den Drive-Thru übernehmen würden, und umarmt den Drive-Thru, sagte Adam Chandler, Autor des Buches Dreams Dru-Thru, sagte Der Schalter . Chandler sagte, der Trend werde von Covid geleitet. Die Technologie, die Innovation derselben, die den Kauf von Lebensmitteln schnell und getrennt machte, ist attraktiv.
Und diese Fast-Food-Ketten setzen darauf, dass Drive-Thru-Standorte und außerhalb der Einrichtungen Ihr Geschäft mit nach Hause nehmen können.
Und verpassen Sie laut Kunden nicht die 4 teuersten Lebensmittelketten.
Weißes Schloss
Weißes Schloss is opening a new takeout-only location in Orlando, Fla., according to Locken .
Die legendäre Hamburger -Marke 1.800 Quadratfuß -Einheiten Es wird nur digitale Bestellungen für die Sammlung und Lieferung behandeln und buchstäblich direkt neben dem ersten White Castle Florida Restaurant sitzen, das erfolgreich mit dem Drive-Thru- und Dinner-Kunden umgegangen ist.
Das Kettennahrungsmodell soll den Betrieb an einem traditionellen Ort direkt verstärken, anstatt den Umfang der Kette auf die neuen Liefermärkte zu erweitern.
Weißes Schloss is the latest burger chain to add an off-premise-only location as increased delivery demand remains strong. The company joins chains like Wendy's and Chick-fil-A that are experimenting with ghost kitchens (physical spaces to create food for off-premises consumption) as well as virtual brands to better capture off-premise orders.
Chipotle
Mit freundlicher Genehmigung von Chipotle
Ende letzten Jahres eröffnete Chipotle seine erste digitale Chipotlane-Küche, in deren Falls, Ohio, mit einem Laufwerk, Fenstern ohne Termin und ohne Speisesaal oder Frontlinie.
Das Restaurant ist kleiner als Standardstandorte und verfügt über eine Küche mit einer Make -up -Linie für digitale Bestellungen, die über die Chipotle -Anwendung und die Kettenwebsite sowie die Lieferpartner erstellt wurden. Kunden und Lieferfahrer können digitale Bestellungen über Chipotlane Drive-Thru oder Walk-up-Fenster sammeln. Dieser Ort hat auch eine Außenterrasse.
Taco Bell
Mit freundlicher Genehmigung von Taco Bell
Taco Bell drive-thru lines are legendary across the country. Scores of fans have tales of waiting at the drive-thru in the wee hours of the morning. The COVID-19 pandemic further accelerated the company's drive-thru popularity, as demand for contactless transactions grew.
Als Reaktion darauf kündigte Taco Bell ein neues Einstiegskonzept mit dem Namen nur namens Taco Bell Defy, Dazu gehören nicht ein oder zwei, sondern drei Fahrspuren für mobile LKWs oder Lieferaufträge sowie eine vierte Spur für diejenigen, die im Restaurant eine Bestellung aufstellen möchten.
Kunden können ihre Bestellung mit einem QR -Code auf einem der digitalen Registrierungsbildschirme scannen und dann ein Sammelfenster erreichen, in dem ihre Lebensmittel mittels eines Höhensystems geliefert werden.
Eine Küche auf den Übertragungsspuren wird sich befinden und Kunden können mit Mitarbeitern mit einem bidirektionalen Audio- und Videotechnologiesystem interagieren, so Unternehmensbeamte.
Der erste Taco Bell Defy wird diesen Sommer in Brooklyn Park, Minnesota, eröffnet.
Jimmy Johns
Mit freundlicher Genehmigung von Jimmy Johns
Inspirieren Sie die Sandwichkette der Marken Jimmy Johns kürzlich kündigte ein neues Restaurantformat an : Sein erster Standort nur in Bartow, Florida, laut Restaurantgeschäft .
Der Standort verfügt über ein doppelseitiges Getriebe mit einer dedizierten Sammelspur, verschlossenen Schließfächern für Kunden und ohne Sitze.
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Der von 2.700 Einheiten von Jimmy John erwartet, dass Drive-Thru nur dazu beitragen kann, das Unternehmen nach dem Verkauf des US-Systems voranzutreiben. UU. Sie fielen im Jahr 2020 um 8,5% während der schlimmsten Pandemie, obwohl ein Markt für eine Kette, die sich auf die Lieferung ihrer Größe konzentriert, günstig sein sollte.
Jimmy Johns launched a new brand identity last year to get back in front of customers. The drive-thru-only format builds upon that new identity and promises a 'digital-forward approach,' with more options for mobile ordering.
Eine der neuen Eingangsspuren zum Beispiel widmet sich mobilen Kunden. Diejenigen, die diese Fahrspur nicht durchgehen wollen, können ihr Essen von den Schließfächern bekommen.
Shack Shack
Shack Shack, while not yet at the point of opening drive-thru-only stores, opened its first-ever drive-thru location last December in Maple Grove, Minn., according to Locken .
Das Restaurant umfasst ein digitales Menü -Board, ein System mit zwei Löschen und ein separates Sammelfenster. Die Gäste können in den Drive-Thru-Fahrspuren oder durch die Bewerbung und Website des Unternehmens bestellen.
Die Fast Casual Chain will in diesem Jahr zehn Thrus-Thrus sowie 45 bis 50 neue Geschäfte bauen. seine bisher größte Erweiterung . Mehr als die Hälfte ihrer neuen Geschäfte wird in den Vorstadtmärkten stattfinden, in denen unabhängige Standorte und Einkaufszentren betont werden, die Autoshru-up-Optionen bieten können.
