In der wettbewerbsintensiven Welt von Sandwichketten Subway und Panera Breed haben ihre Kollegen in Bezug auf Vertrieb und Popularität lange dominiert. Die neuen Daten zeigen jedoch, dass ein boomender Rivale beginnt, seine Regierungszeit zu reduzieren und mehr Kunden in ihre eigenen Restaurants zu locken.
Verbraucherkante , ein Informationsanbieter und globale Lösungen für Verbraucherdaten, die kürzlich die Daten und Kreditkarten der Debit -Transaktionen analysiert haben, um festzustellen, wo sich die beliebten Sandwichesketten im Jahr 2024 befinden, und ihre Ergebnisse waren sehr aufschlussreich. Die Daten zeigten, dass Subway und Panera in Bezug auf den Marktanteil der erste und zweite Sandwichketten des Landes bleiben, was der Prozentsatz des Gesamtumsatzes von einem bestimmten Unternehmen in einer Branche ist. Sie sind ihren Gefährten jedoch nicht so voraus wie früher.
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Laut Consumer Edge, Subway und Panera haben sie seit 2019 etwa 4% ihres Marktanteils verloren, während die drittgrößte Sandwich -Kette in den USA für die Marktbeteiligung, Jersey Mike, ihre Teilnahme im gleichen Zeitraum um 7% erhöht hat.
Mit anderen Worten, Jersey Mike behauptet einen größeren Anteil an den Umsatz von Sandwiches als früher, während Panera und U -Bahn niedrigere Prozentsätze beanspruchen. Dies weist darauf hin, dass sich einige Verbraucher möglicherweise von Subway und Panera entfernen, wenn Jersey Mike noch immer beliebter wird.
Es ist nicht so, als würde sein Wachstum in eine Klippe geraten, aber es könnte eine Angelegenheit sein, dass das [Sandwich] -Konzept gesättigt ist und Unternehmen wie Jersey Mike weg “, sagt er Iss das, nicht das! In einem exklusiven Interview.
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Was den Marktanteil von Jersey Mike angeht, ist Gunther der Ansicht, dass der Teil davon nur damit zu tun hat, dass sie expandieren. ''
Die Erweiterung kann einem Unternehmen wie Jersey Mike einen großen Schub bieten, da die Marke die Marke mehr verfügbar macht und es mögliche neue Kunden vorlegt. Die Kette ist in letzter Zeit mit unbestreitbar schwindelerziehender Geschwindigkeit gewachsen 350 Standorte werden voraussichtlich nur im Jahr 2024 eröffnet .
CEO Peter Cancro sagte es ihm QSR Magazin Im November im November erwartet das Unternehmen 2025 die gleiche Anzahl von Geschäften und dann 400 bis 450 Öffnungen im Jahr 2026. Danach strebt Jersey Mike an, seinen Fußabdruck zwischen 13% und 15% pro Jahr zu erhöhen. Diese ehrgeizige Expansionsrohr könnte den Wettbewerb in der Sandwiches -Kettenindustrie weiter steigern.
Natürlich wächst Jersey Mike nicht nur wegen des Wachstums. Offensichtlich der Kettenansatz zur Herstellung von Sandwich- Starten Sie das Fleisch und Käse von hoher Qualität und frisch gebackenem Brot schwingen die Verbraucher. Das Unternehmen hat im vergangenen Jahr einen Umsatz von rund 3,4 Milliarden US -Dollar gesammelt, ein Anstieg von 25% von 2022, laut dem Wall Street Journal . Diese starken Verkäufe haben die Erweiterung der Kette in Manasquan, New Jersey, in neuen Gebieten, die einst von ihren Konkurrenten dominiert wurden, ausgebaut.
Was den Markt von Jersey Mike noch beeindruckender macht, ist die Tatsache, dass es nicht von den Preiserhöhungen abhängt, um dorthin zu gelangen. Gunther erklärt, dass einige Ketten ihren Marktanteil erhöhen können, indem sie ihre Preise erhöhen. Wenn Sie jedoch alle wichtigsten Sandwichketten betrachten, gehört das durchschnittliche Wachstum der Tickets (dh im Durchschnitt der Kundenverkäufe) in Jersey Mike zu den niedrigsten, sagt er.
Dies bedeutet, dass Jersey Mike's im Sandwiches -Kettenmarkt voranschreitet, nicht weil er mehr auflädt, sondern weil Kunden häufiger eintreten.
Diese höhere Leistung wird vollständig durch das Wachstum von Transaktionen angetrieben, sagt Gunther.
Um klar zu sein, wird Jersey Mike in naher Zukunft wahrscheinlich Panera oder U -Bahn in Bezug auf den Marktanteil überwinden. Gunther unter Berufung auf die Daten von Consumer Edge sagte, dass die Verkaufsvolumina von Subway immer noch ungefähr doppelt und höher sind als die von Jersey Mike, während Panera mehr als eineinhalb hoch ist. Obwohl es Jersey Mike mehr erreicht hätte, Panera zu überwinden, ist es nicht so, als ob es kurzfristig etwas zu sein scheint, sagt Gunther.
Trotzdem macht Verbraucherdaten deutlich, dass Jersey Mike die Sandwiches -Kette zu diesem Zeitpunkt ist.
Gunther sagt: Jersey Mike's in Bezug auf das allgemeine Wachstum war eine prominente.
