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Ein Wort an die Weisen: Lassen Sie in Santa Fe nicht die wichtigste Mahlzeit des Tages aus. Neben ehrwürdigen Stammlokalen, die große Portionen Huevos Rancheros und Enchiladas servieren, finden Sie auch eine neue Generation gemütlicher Lokale, die Gebäck, warmen Kaffee sowie gesunde Säfte und Smoothies servieren. Hier sind sieben Orte, die mit Leichtigkeit den Titel „Bestes Frühstück in Santa Fe“ ergattern könnten (oder Ihnen zumindest dabei helfen könnten, Ihren Tag mit etwas Leckerem zu beginnen).
Tia Sophias
Seit 1975, Tia Sophias ist ein Wahrzeichen im Diner-Stil, das sich sowohl an Auswärtige als auch an Einheimische richtet. Dieser Ort serviert Portionen einfacher Klassiker aus New Mexico wie Huevos Rancheros und riesige Burritos (die sich leicht teilen lassen) mit einer Auswahl an grünem oder scharfem rotem Chili.
Pasquals Café
Pasquals Café ist eine immer geschäftige Bastion der südwestlichen Küche. Dieser Ort in der Innenstadt ist schnell voll, daher ist es am besten, dort zu sein, wenn er um 8 Uhr morgens öffnet. Sobald Sie an einem Gemeinschaftstisch Platz genommen haben, bestellen Sie eine heiße Tasse Kaffee und Corned-Beef-Hash mit zwei Eiern oder gegrillte Polenta mit sautierter Chorizo, Mais usw rotes Chili.
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Gegenkultur
Ein künstlerisches, schnörkelloses Lagerhauscafé, Gegenkultur serviert dem örtlichen Publikum ein ordentliches Frühstücksangebot, bei dem hausgemachte riesige Zimtschnecken im Mittelpunkt stehen. Zu den weiteren Optionen gehören French Toast aus besagten Zimtschnecken, Pfannkuchen und Spiegelei-Sandwiches, die Sie alle auf der großen Terrasse genießen können. Aber seien Sie vorbereitet, sie nehmen nur Bargeld.
Pizza Marinara
Moderner General
Teils gesundes Café, teils Gemischtwarenladen, schick Moderner General serviert Third-Wave-Kaffee und frisch gepresste Säfte neben natürlich gesäuertem Brot, Getreideschalen und typischen tschechischen Kolaches. Probieren Sie den Modcake, eine nahrhafte Variante des klassischen Flapjacks dank der Zugabe von altem Getreidemehl, frischem Gemüse und Obst sowie selbstgemachten Belägen.
Tune Up Café
Eine lebhafte Morgencrew rollt herein Tune Up Café für üppige Teller mit den typischen Rühreiern von Chefkoch Jesus Rivera mit Frühlingszwiebeln und Tomaten. Wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, entscheiden Sie sich für die Buttermilchpfannkuchen mit Bananen-, Blaubeer- oder Schokoladenstückchen Ihrer Wahl. Im Gegensatz zu den meisten fettigen Löffeln bietet dieses Loch in der Wand auch jede Menge glutenfreie Optionen.
Das beste Frühstück in jedem BundesstaatClafoutis
Beliebtes französisches Café Clafoutis ist sowohl eine köstliche als auch erschwingliche Wahl für ein Frühstück. In einer auf frisch gebackene Baguettes und Gebäck spezialisierten Bäckerei, die es mit Paris aufnehmen kann, können Sie mit keinem der Gerichte auf der umfangreichen Speisekarte etwas falsch machen – ganz gleich, ob Sie Lust auf Croque Monsieur, Lachsquiche oder ganztägig dünnes Brot haben Crêpes.
Das Pantry-Restaurant
Seit 1948 ein angesehener Rastplatz am Straßenrand. Die Speisekammer serviert preisgünstige traditionelle Frühstückszutaten wie blaue Mais-Zimt-Pfannkuchen, Chili-Relleno-Omeletts, gebratenes Hühnchensteak mit Landsoße und jede Menge davon Aromakaffee . Vertrauen Sie uns, Sie werden nicht hungrig nach Hause gehen.
