Foto: Mit freundlicher Genehmigung des South Coast Winery Resort & Spa
Temecula Valley, nur eine Autostunde von San Diego, Palm Springs oder Orange County entfernt, bezeichnet sich selbst als das Weinland Südkaliforniens. Obwohl es später gegründet wurde als seine bekannteren Pendants in Nordkalifornien – Pioniere wie Mount Palomar und Callaway ließen sich Ende der 1960er Jahre nieder – beherbergt das Temecula Valley heute fast 40 Weingüter. Es gibt hier auch eine blühende „Weinland“-Szene mit Resorts, Restaurants, Touren und Aktivitäten, die auf den Weintourismus ausgerichtet sind. Allein die Landschaft mit sanften Hügeln und saisonal schneebedeckten Gipfeln ist ein Anziehungspunkt. Viele Weingüter in Temecula nutzen die warmen Tage und kühlen Nächte der Weinliebhaber (viele liegen in der Höhe und werden von den Nebeln und Brisen des Pazifischen Ozeans beeinflusst), um umfangreiche Portfolios verschiedener Weine herzustellen. Hier ist sicherlich für jeden Geschmack etwas dabei. –Richard Nalley
Baily Weinberg und Weingut
Mit freundlicher Genehmigung von Baily Winery
Die Familie Baily gehörte zu den ersten Weinproduzenten in Temecula und pflanzte 1982 ihren ersten Weinberg. Gründer/Winzer Phil Baily konzentriert sich auf aus Bordeaux stammende Trauben und lässt die Rotweine für zusätzliche Geschmeidigkeit bis zu 30 Monate im Fass reifen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, zu probieren: Der Hauptverkostungsraum befindet sich im Baily Visitor Center, wo Sie für 15 $ für eine Verkostung aktueller Neuerscheinungen vorbeischauen können; Sie können auch im Baily's Restaurant Carol's zu Mittag essen, das samstags und sonntags Live-Musik bietet (und sonntags ein Hundemenü). Nach vorheriger Reservierung ist in der Produktionsstätte auch eine Verkostung älterer Weine für 20 bis 30 US-Dollar möglich. Und für diejenigen, die gerade auf der Durchreise sind: Das Baily Wine Country Café in der Altstadt von Temecula gehört Phil Bailys Sohn Chris. bailywinery.com
Weingut Briar Rose
Mit freundlicher Genehmigung von Briar Rose Winery
Hier ist etwas, das Sie nicht überall finden: Ein Weingut, dessen Gebäude Nachbildungen von Schneewittchens Cottages im Disney-Zeichentrickfilm von 1937 sind. Der Gründer von Briar Rose war ein Disney-Mitarbeiter, der die Cottages vor einer Generation für seine Frau baute. Das Anwesen befindet sich nun im Besitz der Familie Linkogle (Sohn Larry ist ein berühmter Motocross-Rennfahrer) und begann 2007 mit der Abfüllung seiner eigenen Weine. Obwohl es sich um ein selbsternanntes „Mikro-Weingut“ handelt (mit einer Spitzenzahl von etwa 3.500 Kisten), ist Briar Rose produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter seinen einzigartigen Talking Frog-Sprudel, eine Mischung aus Viognier und Lagerbier. Zwei wichtige Hinweise zum Märchen: Reservierungen sind erforderlich und der Zutritt zum Grundstück ist für Personen unter 21 Jahren nicht gestattet. briarrosewinery.com
Whiskey Sour mit Eiweiß
Callaway Weinberg und Weingut
© Callaway Winery
Callaway, das grundlegende Weingut des neuen Zeitalters von Temecula, öffnete seine Pforten bereits im Jahr 1969. Der Visionär war Ely Callaway, besser bekannt für sein Golfausrüstungsimperium, aber das Weingut ging in die Hände von Unternehmen, bevor es von der Familie Lin gekauft wurde, der es gehört an diesem Tag. Callaway ist für kalifornische Verhältnisse bescheiden und mit 25.000 Fällen einer der größeren Betriebe in Temecula. Es füllt eine Menge verschiedener Weine ab, darunter Zinfandels und Syrahs. Es ist auch ein erstklassiges Reiseziel für den Weintourismus mit einem großen, hübschen Verkostungsraum und einem Geschenkeladen sowie einer Vielzahl von Verkostungs- und Besichtigungsmöglichkeiten, darunter eine Weinkellertour mit Fässer- und Tankproben für 25 $. Das Restaurant Meritage bietet regionale Gerichte mit vielen Zutaten, die auf dem Grundstück angebaut werden, und eine umfangreiche Liste an Konzerten. callawaywinery.com
Weingut Churon
Mit freundlicher Genehmigung von The Inn at Churon Winery
Churon bezeichnet sich in Temecula als ein Stück Frankreich und verfügt über ein Schloss, das dies beweist. Das Chateau ist eigentlich ein Boutique-Hotel inmitten der Weinreben (Zimmer beginnen bei etwa 180 $), mit einer großen Lobby und Blick auf die sehr kalifornisch-khakifarbenen Hügel draußen. Der Verkostungsraum des Weinguts neben der Lobby bietet fünf Güsse für 12 US-Dollar aus der umfangreichen Auswahl des Winzers Benny Rodriguez, die bis hin zu Sekt- und Dessertweinen reicht. Die Einzelhandelspreise für Nicht-Clubmitglieder liegen typischerweise im Bereich von 25 bis 35 US-Dollar, einschließlich einer weltweiten Auswahl an Rotweinen von Zinfandel über Malbec bis hin zu einem selten gesehenen Ruby Cabernet. innatchuronwinery.com
Cougar Vineyards & Weingut
© Shell Anne John
Rick und Jennifer Buffington haben jahrelang als Heimwinzer gearbeitet, bevor sie 2005 ihren ursprünglichen Weinberg in Temecula kauften. Sie folgten ihrer Leidenschaft und konzentrierten den Betrieb auf die Trauben ihres eigenen Anwesens, um italienische Weinsorten zu produzieren. Einige sind bekannt – wie Sangiovese, die Grundlage der Chianti-Mischung – andere weniger bekannt, wie Arneis, die wundervolle weiße Traube des Piemont. In einigen Fällen – wie Falanghina und Brachetto – behauptet Cougar, das einzige US-Weingut zu sein, das diese Sorte produziert. Verkostungen kosten 12 $ für sechs Proben. Sie können Ihre Verkostung auch mit Panini, Salaten und Pizza aus dem Sangio's Deli des Weinguts ergänzen. Freitagabends und sonntags gibt es Live-Musik. cougarvineyards.com
Doffo
Mit freundlicher Genehmigung von Doffo Winery
Diese klassische Musik, die Sie hören? Die Familie Doffo spielt das, um die Reben zu beruhigen. Natürlich schwingt der in Argentinien geborene Familienpatriarch Marcelo auch weniger zahme Klänge mit: Er ist ein Oldtimer-Motorradrennfahrer und Sammler, dessen MotoDoffo-Museum im Fassraum über 100 Roller und Motorräder enthält (darunter eine jahrzehntelange Anthologie). Ducatis). Die hier in kleinen Mengen erhältlichen Rotweine, hauptsächlich Mischungen im Bordeaux-Stil sowie Syrah und Zinfandel, erzielen hohe, oft dreistellige Preise, und einige werden in neuartigen Flaschen wie der Zinfandel Reserve mit Krughenkel angeboten. Es gibt auch eine Reihe von Spezialabfüllungen, darunter Grappa und Muskatbrand. Die Verkostungen beginnen bei 15 $, aber reservieren Sie im Voraus für verschiedene Weinbergtouren. Der Besuch der Motorradsammlung ist kostenlos. doffowines.com
Europa-Dorf
Mit freundlicher Genehmigung von Europa Village
Dieses ehrgeizige, noch in der Entwicklung befindliche Projekt ist ein Reiseziel im Weinanbaugebiet Temecula und umfasst ein luxuriöses Gasthaus im spanischen Stil mit 10 Zimmern (die Preise beginnen bei etwa 190 US-Dollar) und ein Weingut unter der Leitung des angesehenen Veteranen George Bursick. Im Jahr 2017 werden weitere Komponenten des Projekts im Bau sein, wodurch letztendlich drei Weingüter und dazugehörige Resorteinrichtungen im Stil Frankreichs, Italiens und Spaniens entstehen werden. Das aktuelle Weinsortiment scheint bereits die geografischen Grundlagen abzudecken. Über 30 Weine werden hier in Flaschen abgefüllt, von dunklen Rotweinen über Schaumweine bis hin zu Dessertweinen, mit Traditionen, die auf alle drei Länder und einige mehr zurückgehen. Verkostungen beginnen bei 15 $ für sechs Proben. europavillage.com
Weingut Falkner
Die weitläufige Landschaft von Falkners 1.500 Fuß hohem Hügel hat es nicht nur für Verkostungsbesuche, sondern auch für lebhafte Hochzeitsfeiern beliebt gemacht. Das treffend benannte Pinnacle Restaurant des Weinguts ist ein weiß gekleideter Ort mit Rundumblick und einer kreativen Note mit mediterran beeinflussten Speisen (z. B. einem Tamarinden-Ahi-Salat-Wrap). Es gibt auch einen mietbaren privaten Speisesaal inmitten der Fässer unten. Wie viele Weingüter in Temecula produziert Falkner eine Reihe von Weinen, die mit der Flaggschiff-Rotmischung Meritage im Bordeaux-Stil und dem Rotwein im Amante Super-Tuscan-Stil gekrönt werden. Das Weingut bietet eine Auswahl an Touroptionen, von einer 30-minütigen Einführung und Verkostung für 20 $ bis zu einer zweistündigen VIP-Tour mit Mittagessen im Pinnacle für 75 $. falknerwinery.com
Hirsch
© Familie Hart
Als einer der Pioniere im Temecula Valley, gegründet im Jahr 1980, handelt es sich immer noch um einen bescheidenen Familienbetrieb (4.000 Kisten), bei dem Familienmitglieder im Keller Schläuche ziehen und im Verkostungsraum einschenken. In echter Temecula-Manier umfasst die kleine Produktion der Harts eine nahezu verwirrende Auswahl an Weinen, vom vielfach ausgezeichneten Sauvignon Blanc bis hin zu Sangiovese und Mischungen im südlichen Rhône-Stil. Der Einstiegspreis im Einzelhandel liegt bei etwa 25 US-Dollar. Für sechs Proben wird eine Verkostungsgebühr von 12 $ erhoben, für ein volles Glas 10 $. hartfamilywinery.com
Leoness Cellars
© Matthew Burli
Mit seinem Backsteinturm ist Leoness ein bekannter Anblick entlang des DePortola Wine Trail ( deportolawinetrail.com ), die unweit der Altstadt von Temecula beginnt. Leoness ist im Besitz von zwei Partnern, die tief in der Landwirtschaft des Tals verwurzelt sind, und profitiert von der bodenständigen Herangehensweise, die sie bei der Herstellung der Weine einbringen, darunter die Flaggschiff-Cabernet Sauvignons, von denen einige im Rolling Hills-Weinberg direkt unterhalb des Weinguts hergestellt werden. Die einfache Verkostung kostet hier 16 US-Dollar für sechs Weine (20 US-Dollar am Wochenende), aber Leoness bietet auch eine Reihe von Touren an, wie zum Beispiel eine private Führung durch den Weinberg und den Keller für 90 US-Dollar pro Person, die auch eine geführte Verkostung beinhaltet. Das angesehene Restaurant hier ist ambitioniert, aber teuer, die Hauptgerichte kosten bis zu 40 US-Dollar. Buchen Sie im Voraus oder kommen Sie früh, um Sitzplätze auf der Terrasse zu sichern. leonesscellars.com
Weinberge und Weingut der Longshadow Ranch
Mit freundlicher Genehmigung von Longshadow Ranch Vineyards
Longshadow ist stolz auf sein Old-West-Flair, aber es ist natürlich eine verbesserte Version des Grenzlandes – komplett mit erlesenem Wein, Kutschfahrten mit belgischen Zugpferden und einer sehr architektonischen Version eines Ranchhauses. Die Weinberge am Hang produzieren eine Reihe von Weinen, darunter Estate Sangiovese, Estate Syrah und einen weniger üblichen Estate Cinsault. Auf dem Veranstaltungsplan steht hier das ganze Jahr über an vielen Freitagabenden das Dinner-Theater „Legends of the Wild West“. Ein Ticket im Vorverkauf kostet nur 20 $, inklusive Abendessen. Eine spontane Verkostung kostet 15 $ für fünf Weine – der Panoramablick ist kostenlos. longshadowranchwinery.com
Lorenzi Sommer
Mit freundlicher Genehmigung von Lorenzi Estate Wines
Don Lorenzis Familie hat eine lange Geschichte des Weinanbaus in Südkalifornien, aber für ihn begann alles als Hobby: Er begann als Heimwinzer, aber innerhalb weniger Jahre verdiente er genug, damit Freunde ein Weingut eröffnen konnten. Schließlich eröffnete er 2013 einen Verkostungsraum. Lorenzi Estate, mit dem markanten goldenen Löwen auf dem Etikett, produziert mittlerweile mehr als 20 verschiedene Weine, obwohl es wahrscheinlich die kräftigen Rotweine sind, die die größte Aufmerksamkeit der Kritiker auf sich gezogen haben. Lorenzis Premium- und Super-Premium-Sortiment umfasst einige üppige, unkonventionelle Mischungen wie den 95 US-Dollar teuren The Phantom, der sechs Trauben enthält, darunter Zinfandel, Cabernet Sauvignon und Syrah. Rufen Sie vorher an oder gehen Sie online, um eine Verkostungsreservierung vorzunehmen. lorenziestatewines.com
Lorimar Weinberge und Weingut
© Tim Marman
Die Schwager Lawrie Lipton und Mark Mansfield haben einen umfassenden Überblick über das Weinlandleben, zu dem auch ihre lebendigen, fruchtbetonten Weine (fast 20 Abfüllungen) sowie zwei Verkostungslokale gehören, die beide Live-Musik und Kunst integrieren das Besuchererlebnis. Das Lorimar Loft in der Altstadt von Temecula bietet sechs Geschmacksrichtungen für 14 $ und Musik am Freitag- und Samstagabend. Die Weinkellerei selbst, inmitten der Weinberge und Orangenhaine, erweitert das Angebot erheblich. Eine spontane Verkostung kostet zwischen 14 und 18 US-Dollar für sechs Weine Ihrer Wahl, die geführte Reserve-Verkostung kostet 25 US-Dollar. Es gibt auch mehrere Touroptionen, bis hin zum Soprano (149 $), das Verkostungen und eine einstündige Keller- und Weinbergtour für zwei Personen beinhaltet (mindestens 48 Stunden im Voraus buchen). Das Weingut bietet auch ein umfangreiches Konzertprogramm und am Wochenende das Pairings-Restaurant (auch der Pairings-Food-Truck hat eine große Fangemeinde angezogen). lorimarwinery.com
Maurice Car'rie Vineyard & Winery
Mit freundlicher Genehmigung von Maurice Carrie Winery
Der seltsam unterbrochene Maurice Car'rie erhebt Anspruch auf den ältesten Weinberg in Temecula, der bereits 1968 gepflanzt wurde. Der Weinberg des Anwesens hat sich inzwischen auf 91 Hektar ausgedehnt und bildet den Kern der zahlreichen Abfüllungen dieses Weinguts unter den Labels Van Roekel Estate und Maurice Car'rie . Das Weingut hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, zuletzt für seine Weißweine, darunter Gewürztraminer und Sauvignon Blanc. Neben den Verkostungen (15 US-Dollar für fünf Proben) bietet der Ort den Besuchern mehrere Vergünstigungen, darunter das charakteristische, mit Brie gefüllte Sauerteigbrot, das unter den schattenspendenden Bäumen auf dem Rasen verzehrt werden kann. An Wochenenden veranstaltet das Weingut eine Kunsthandwerksmesse, auf der alles von Keramik bis hin zu Designerhandtaschen verkauft wird. mauricecarriewinery.com
Weingut Miramonte
Mit freundlicher Genehmigung des Weinguts Miramonte
In diesem Weingut auf einem Hügel herrscht unter der Woche eine entspannte Atmosphäre, wenn die Besucher auf den Terrassen trödeln und auf dem Rasen an VineyardFit-Fitnesskursen teilnehmen. An Wochenendtagen geht es in der Regel lebhafter zu und Miramonte bietet freitags und samstags Live-Musik. Miramonte beschreibt sich selbst als Rhône-Spezialist mit einem bemerkenswerten Syrah, aber es gibt auch eine iberische Seite des Ortes, mit Tempranillo und sogar Sangria. Für Besichtigungsverkostungen ist keine Reservierung erforderlich, das Weingut bietet jedoch eine Reihe von Führungen für diejenigen an, die im Voraus buchen. Weitere Gründe, vorbeizuschauen, sind die gesunden Menüs im Flower Hill Bistro und das individuell gravierte Weinflaschenprogramm als besonderes Geschenk. miramontewinery.com
Weingut Monte de Oro
Mit freundlicher Genehmigung des Weinguts Monte De Oro
Monte de Oro liegt auf einem malerischen Hügel mit saisonalem Blick auf schneebedeckte Berge in verschiedene Richtungen und ist eines der meistbesuchten Weingüter der Gegend. Es verfügt über einen riesigen Verkostungsraum (mit einem Glasboden und Blick auf den Fasskeller). der Verkehr. Die von Rhône und Bordeaux beeinflussten Weine können ab 13–15 US-Dollar für sechs Verkostungen oder am Wochenende im Monte de Oro Bistro verkostet werden. Gehen Sie online, um eine Tour zu reservieren (35–60 $) oder Tickets für besondere Veranstaltungen zu kaufen. Sonntags gibt es Live-Musik und im Sommer eine Konzertreihe. montedeoro.com
Weingut Mount Palomar
Mit freundlicher Genehmigung der Mount Palomar Winery
Der Ort am Mount Palomar liegt inmitten seiner eigenen 315 Hektar Weinreben mit Blick auf schneebedeckte Berge und ist so malerisch, dass er sich als Veranstaltungsort für Fotoshootings bewirbt. Als eines der Pionierweingüter in Temecula hat es dazu beigetragen, das Paradigma für die mediterranen Trauben zu schaffen, die hier zu einem Grundnahrungsmittel geworden sind. Zu den Spezialitäten des Weinguts zählen italienische Weine wie die Kyanti-Mischung (sagen Sie es laut) sowie Weine im Port- und Sherry-Stil, die sie seit Jahrzehnten produzieren – Mount Palomar behauptet, die älteste Sherry-Solera in den Vereinigten Staaten zu haben. Verkostungen kosten zwischen 16 und 20 US-Dollar für eine Auswahl von sechs Weinen im hübschen Verkostungsraum. Auf dem Gelände befindet sich auch das Bistro Annata. Auf der Terrasse wird samstags und sonntags Livemusik gespielt. mountpalomarwinery.com
Weingut der Familie Ponte
© DS Tapie Photography
Das Gebäude im spanischen Missionsstil, das Sie begrüßt, weicht einem rustikal-amerikanischen Weingut im Scheunenstil, das in diesem gut ausgestatteten Weingut und Gasthaus elegant und neu wirkt. Das Motto des Ortes lautet: „Wenn es Ihnen gefällt, ist es ein guter Wein“, und Ponte scheint zu versuchen, mindestens einen Wein für jeden zu produzieren – die begrenzten Produktionen erstrecken sich über vier verschiedene Weinlinien, wobei die Flaggschiff-Rotweine etwa zu Preisen angeboten werden 35–75 $. Auch der Verkostungsraum ist mit 20 Dollar für sechs Verkostungen nicht gerade günstig, aber zumindest unter der Woche kann man mit viel persönlicher Aufmerksamkeit rechnen. Das Restaurant mit Sitzgelegenheiten im formellen Garten ist täglich zum Mittag- und Abendessen am Wochenende geöffnet. Das hoch bewertete Ponte Vineyard Inn (Zimmer ab ca. 219 $) ist ein sehr komfortabler Ausgangspunkt für Besuche in Weinanbaugebieten. pontevineyardinn.com
Robert Renzoni Vineyards & Winery
Die Renzoni-Geschichte ist alt und neu zugleich. Alt, weil die Familie bereits 1886 in Italien mit der Weinherstellung begann. Neu, denn Robert Renzoni gründete dieses Weingut im Jahr 2008 und nutzte dabei das Wissen seiner Vorgänger im Temecula-Weinbau. Das Weingut konzentriert sich auf Zinfandel-, Bordeaux- und italienische Sorten aus seinen mehreren nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen, darunter einfallsreiche Mischungen wie Big Fred's Red (1/2 Zin, 1/2 Sangiovese). Besucher können Weine im Verkostungsraum probieren, der auch eine Auswahl an zubereiteten Saucen und Olivenölen anbietet, oder italienisch angehauchte Speisen aus Mama's Trattoria genießen. Um den Ort aus einer besonders einzigartigen Perspektive zu sehen, buchen Sie den Renzoni-Heißluftballon. robertrenzonivineyards.com
South Coast Winery Resort & Spa/Carter Estate Winery
Mit freundlicher Genehmigung des South Coast Winery Resort & Spa
Der Immobilienentwickler Jim Carter hat seine Träume vom Weinland auf diesem 38 Hektar großen Resortgrundstück vereint. Was den Wein angeht, produziert das Anwesen eine Menge verschiedener Flaschen unter verschiedenen Labels, darunter die preiswerte South Coast Winery, die in Höhenlage angebaute Wild Horse Peak und die teuren Weine in kleinen Mengen von Carter Estate. Hier gibt es zwei Verkostungsräume, darunter einen für Clubmitglieder (Nichtmitglieder zahlen 18 bis 22 US-Dollar – am Wochenende – für fünf Verkostungen). Es gibt auch eine Reihe von Tourenoptionen, die im Voraus gebucht werden können. Das gut ausgestattete Resort bietet Villen und Suiten (ab etwa 200 $), Spa-Behandlungen und das gehobene Rose Restaurant. Southcoastwinery.com
