Wie man Grünkohl schneidet

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Sie fragen sich, wie man Grünkohl schneidet? Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung und ein Video, die Ihnen zeigen, wie man Grünkohl entstielt und zerkleinert.

Video: Wie man Grünkohl schneidet

Sie fragen sich, wie man Grünkohl entstielt oder schneidet, sind sich aber nicht sicher, wie man am besten vorgeht? Alex und ich haben im Laufe der Jahre mit verschiedenen Methoden herumexperimentiert, aber am Ende sind wir bei einer gelandet, die schick und einfach ist. Wir verwenden diese Methode ständig, beispielsweise wenn wir eine erstellen Grünkohl-Caesar-Salat oder unser Toskanische Suppe mit weißen Bohnen und Grünkohl . Die Verwendung dieser Methode hat das Spiel für uns verändert, und wir hoffen, dass dies auch für Sie der Fall sein wird! Hier ist unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Schneiden von Grünkohl, einschließlich eines Videos, in dem ich Grünkohl in unserer Küche schneide.

Verwandt: 20 Messer-Skills-Videos: Wie man alles schneidet!

Wie man Grünkohl Schritt für Schritt schneidet

Bevor wir beginnen, gibt es zwei gängige Grünkohlsorten, die Sie im Supermarkt oder auf dem Bauernmarkt finden: Grünkohl und toskanischer Grünkohl. Toskanischer Grünkohl hat dunkelgrüne, flachere Blätter. Manchmal wird er auch Lacinato oder Dinosaurier-Grünkohl genannt. Grünkohl ist heller grün und nun ja, lockig!

Schritt 1

Falten Sie die Blätter des Grünkohls zusammen und halten Sie sie mit Ihrer nicht schneidenden Hand fest. Schneiden Sie den harten Stiel mit einem großen Kochmesser ab.

Schritt 2

Die Grünkohlblätter aufrollen.

Schritt 3

Schneiden Sie den Grünkohl mit kreisenden Bewegungen mit dem Messer in Scheiben. (Machen Sie dickere Scheiben, wenn der Grünkohl in grobe Stücke geschnitten werden soll; siehe Schritt 4.) Sie können dünn geschnittene Grünkohlstreifen für Salate und Suppen verwenden.

Schritt 4

Wenn Sie den Grünkohl schneiden, drehen Sie die Scheiben und schneiden Sie sie dann in die andere Richtung, sodass kleine Stücke entstehen. Wiederholen Sie den Vorgang für alle Grünkohlblätter.

Und da haben Sie es: Wie man Grünkohl in 4 einfachen Schritten schneidet!

Lassen Sie es uns wissen, wenn Sie unsere Methode zum Stielen von Grünkohl und Hacken von Grünkohl ausprobieren, und teilen Sie uns in den Kommentaren unten mit, wie es funktioniert.

Beste Kochmesser und Schneidebretter

Alex und ich werden oft nach den besten Küchengeräten gefragt. Und jedes Mal, wenn wir antworten: Ein gutes, scharfes Kochmesser! Ein gutes Messer kann Ihre Zeit in der Küche erheblich verbessern und hält jahrelang (wir haben unsere Kochmesser seit über 10 Jahren). Hier finden Sie einige der von uns empfohlenen Messer sowie Schneidebretter und den besten Messerschärfer. Diese Empfehlungen eignen sich perfekt für die Einrichtung Ihrer eigenen Küche oder als tolles Geschenk für die Hochzeitsliste oder jemanden, der gerne kocht!

Video: Messerfertigkeiten, Ausrüstung und wie man ein Messer hält!

• 7″ Kochmesser – unser beste Messerempfehlung
• 10″ Kochmesser – unser liebstes großes Messer
• 8-Zoll-Kochmesser – unser beliebtestes preisgünstiges Messer
• Schälmesser
• Gezahntes Messer / Brotmesser
• Rutschfestes Holzschneidebrett (im Video verwendet!) oder rutschfestes Bambusschneidebrett
• Rutschfestes Kunststoff-Schneidebrett
• Messerschärfer
• Schubladen-Messer-Organizer – so bewahren wir unsere Messer auf, und er ist sogar noch schicker als ein Messerblock

Auf der Suche nach Grünkohlrezepten?

Nachdem Sie nun wissen, wie man Grünkohl schneidet, finden Sie hier einige unserer Favoriten Grünkohl-Rezepte damit du es ausprobieren kannst:

• Der beste sautierte Grünkohl aller Zeiten
• Gerösteter Grünkohl
• Der BESTE Grünkohlsalat
• Grünkohlchips
• Grünkohlpizza
• Ribollita (toskanischer Gemüseeintopf)
• Toskanische Suppe mit weißen Bohnen und Grünkohl
• Massierter Grünkohlsalat mit Apfel
• Süßkartoffel-Grünkohl-Suppe
• Grünkohl-Caesar-Salat
• Grünkohl-Süßkartoffel-Eintopf
• Butternusskürbis-Linsensuppe mit Grünkohl
• Artischocken-Grünkohl-Frittata
• Würzige Grünkohl-Lasagne
• 47 Grünkohl-Rezepte, die über Salat hinausgehen

Wie man Grünkohl schneidet

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: Um3Zu4Tassen1X

Beschreibung

Sie fragen sich, wie man Grünkohl schneidet? Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung und ein Video, die Ihnen zeigen, wie man Grünkohl entstielt und zerkleinert.

Zutaten

• 1Bündel Grünkohl oder toskanischer Grünkohl

Anweisungen

1. Falten Sie die Blätter des Grünkohls zusammen und halten Sie sie mit Ihrer nicht schneidenden Hand fest. Schneiden Sie den harten Stiel mit einem großen Kochmesser ab.
2. Die Grünkohlblätter aufrollen.
3. Schneiden Sie den Grünkohl mit kreisenden Bewegungen mit dem Messer in Scheiben. (Machen Sie dickere Scheiben, wenn der Grünkohl in grobe Stücke geschnitten werden soll; siehe Schritt 4.) Sie können dünn geschnittene Grünkohlstreifen für Salate und Suppen verwenden.
4. Wenn Sie den Grünkohl schneiden, drehen Sie die Scheiben und schneiden Sie sie dann in die andere Richtung, sodass kleine Stücke entstehen. Wiederholen Sie den Vorgang für alle Grünkohlblätter.

• Kategorie: Messerfähigkeiten
• Verfahren: Schneiden
• Küche: N / A